Пишу под большим впечатлением! в эти выходные прошла курс по муссовым сладостям у Ульяны! сказать , что это было потрясающе-ничего не сказать! бешеный темп работы(как я люблю), немаленький ассортимент заявленых сладостей,просторная студия, достаточное количество нужной посуды,духовок и холодильников.

нас было 3 группы по 3 человека-идеальное количество! каждая группа успела сделать полный ассортимент-4 вида торта, 2 вида макарон, шу, тарталетки, муссовые пирожные. еле дотащила огромный пакет сладостей до Твери))).

хочу отдельное спасибо сказать великолепным помощницам Ульяны. все инструменты и посуда сразу мылись и были готовыми к работе! это очень важный момент для меня!

Спасибо, за вкуснейший обед! как в ресторане)))

Итог-совершенно великолепный курс,очень насыщенный,большой объем информации ( для совсем новичков конечно сложновато). Ульяна отличный преподаватель, щедро делится секретами и нюансами, которые очень важны в нашей работе! СПАСИБИЩЕ!

я очень очень рада, что успела попасть на этот курс!

с моими любимыми шоколадными меренгами!

Классический свадебный торт с живыми цветами

Почти 8 кг

Необычное сочетание цветов на свадьбу.

Для дочки, совершенно на скорую руку, т.к. в конце недели очень большие заказы и я к ним уже активно готовлюсь.на своих всегда времени не хватает. Принцесса, почти портретная лепка . фото реальной принцессы под катом)))