Идеи для еды "с собой"

Салаты обязательно,и что то белковое :яйца отвартные,готовые котлеты,или блины с начинкой к салатам.

Мой муж тоже водитель и летом у нас в Волгограде до 50 градусов, а в Астрахани куда часто ездиет ещё больше асфальт плавится. Что я ему даю с собой: пеку (в субботу) пиццу, но не одну а пять-семь средних или небольших на несколько раз, замораживаю и утром ложу в пакет не размороженными- тогда к трём часам (он обедает) пицца тёплая без подогревов, также делаю блины с мясной начинкой и творогом- даю один такой один такой, песенные пирожки, растегаи кулебяки, творожную запеканку также делаю, если ложу испеченное вчера или незамороженное, то он сьедает в дороге утром (11часов). Делаю домашние хотдоги, сосиську в тесте. Но это выпечка как дополнение, всегда даю второе: в герметичном лотке и в сильно жару также замораживаю и опять же к трём часам еда тёплая. Или не замораживаю но с вечера хранится в холодильнике. Отдельно в пакете мытые овощи целиком (помидор, огурец, перец болг) и зелёный лук перьями) - салат прокисает не делаю. Можно маринованные огурцы целиком. Напитки он берет чаще колу(т.к.чай не любит), минералку холодную покупает в дороге.Оливье нарезанный в лотке слоями не смешанный и не соленый, а сверху ложку майонеза- он сам перед употреблением посолит и помешает(соль всегда с собой). Ещё в отдельном пакете нарезанный хлеб. Пока ничего не портилось и не прокисало.

блинчики с начинкой, сырники, котлеты..

ОО, это моя тема)) Каждый вечер (или ночь) готовлю мужу перекусы с собой (он на машине работает, особо не разгуляешься). Уходит тоже в 4-5 утра, я готовлю с вечера, в дороге он не разогревает, говорит вкусно. Еще наливаю ему в термос чай или шиповник, термос хороший, домой приносит остатки еще горячие.. Вот мои варианты: пицца, сосиски в тесте, блины, пирог с рыбой и картошкой, Пирог с сайрой и рисом , вертушки с мясом , Пирог с мясом и картошкой , горячие бутерброды с сайрой , иногда запекаю целиком свинину, типа буженины или вот так в рукаве , и он с хлебом ест, иногда к выпечке делаю какой-нибудь салат, тоже с удовольствием ест. Иногда просто котлеты с хлебом, яйца вареные, огурчики-помидорчики. Если на ужин например отбивные были, то ему кладу тоже хлеб с отбивной) а еще вот тоже любит - куриные ножки в тесте ))

я делаю рулетики из лаваша, внутри отварная курица, отварное яйцо, огурец, помидор, майонез. Мужу нравится. А чтобы утром долго не возиться, я вечером все нарезаю, складываю по контейнерам небольшим, а утром только "собираю"

Каждый день складываю мужу с собой: 150 гр белка (мясо, курица, котлеты) +50-70 гр углеводов (любой гарнир, овощи, паста, гречка, рис). Иногда 2 приема пищи, второй 100/50гр. И два банана на полдник или что там иногда готовлю, сырники, блины, орехи еще можно..

ой, а мне только одно не понятно...как так пирожки с картошкой и печенкой не пропадают, а другая еда пропадает? Печенка она вообще на жаре быстро портится и такой довольно опасный продукт, если съесть печень не свежей. Я на обед давала всё, но у мужа правда холодильник есть на работе. Может купить сумку-холодильник? и давать и первое и второе, чтобы с желудком было всё ок.

https://www.babyblog.ru/user/id790506/362615

https://www.babyblog.ru/user/id790506/346929

https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1731705

мне кажется, если с вечера приготовить картошку с котлетой и ночь охладить в холодильнике, то до обеда доживет. Или кусок мяса отварного или запеченого. На гарнир можно зразы картофельные или картофель "айдахо", мне кажется им до обеда ничего не сделается. Салат можно не заправленный охлажденный (тот же оливье, только не колбасу, а отварное мясо и огурцы отжать от сока; или овощной салат), а заправку в отдельном тюбике/баночке брать (я когда суши заказываю, баночки от соевого соуса не выбрасываю, в них удобно сметанку/майонезик для салата мужу с собой положить)

Перцы фаршированные, хачапури - вкусно и холодным.

А вообще бывает люди отдают бесплатно микроволновки и старенькие холодильники.

Если есть где разогреть,то купите элементы для заморозки и тогда можно брать с собой любую еду

Отварной картофель как вариант!

https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1736443

Вот как вариант

холодильника и микроволновки нет?

Купите термос для еды и сумку-холодильник. Тогда меню расширится. Салаты можно в сумке-холодильнике хранить, не испортятся.

Термос: залить кипятком гречку. Дать с собой пакетик молока 200 мл, если любит гречку с молоком или использовать как гарнир. Но тогда заливая кипятком, положить масла. Не забыть посолить. Можно давать с собой сала, самой засолить. Если сало без прожилок и хорошо просоленное, оно не портится. Блины лежат при комнатной температуре хорошо, на половинном молоке.

Отбивные из куриной грудки, можно с овощами класть на бутерброд,расширьте выбор гарниров-палента(кукурузная крупа, булгур, перловка) чтобы не надоедали, вообще любое мясо с гарниром можно с вечера заморозить в контейнере, а потом оно до обеда разморозится и не пропадет, а так же сырники, запеканки (макароны с овощами и фаршем)

Комментарий удален

Может заказывать на работу ? Или где то рядом с работой столовку поискать ?

Перед тем как класть еду в термос, обязательно надо ооочень горячей водой прополоскать. Еду тоже чистой ложкой перекладываю, тогда ничего не испортится

В термосе только из холодильника:( или стерилизовать термос и заполнять свежеприготовленной едой.

кусок мяса запечь в рукаве или в мульте, нарезать тонко как колбасу и хранится долго в холодильнике, т.е. 1,2-2 кг свежего мяса приготовить и можно бутеры, или отдельно мясо к гарниру.