Ну и напоследок - любимые пироженные нашего папы)))) Эклеры!! хотя тк круглые наверное все таки профитроли)))) с заварным кремом - какие же они получились нежные и вкусные!!!! я их тоже очень люблю, но так как вечно худеющая, то оставила себе на утро парочку штучек и кайфовала утром с кофе.....))))
Рецепт эклеров
Мука - 180 гр.
Вода - 250 мл.
Сливочное масло - 100 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйца - 4 шт
Заварной Крем
2 желтка
350 гр молока
2 ст.л кукурузного крахмала
4 ст л сахара
40-50 гр сливочного масла
Ну и конечно нежно любимые мной Вафельки))))
5 яиц
250гр сахара
250 гр маргарина
1 ст муки
Маргарин растопить, добавить сахар, добавить муку и потом добавить взбитые яйца, перемешать и выпекать))))