Я продолжаю свои кулинарные экзерсисы)
Недавно уже публиковала кое-что из нашего рациона. И, кажется, тема оказалась не лишена внимания. Поэтому делюсь еще парой своих находок.
Итальянский чечевичный суп был у нас на обед:
Для него я взяла чечевицу, кускус, мелко покрошила немножко итальянской пасты, мелко порубила лук, морковь и помидор, добавила петрушку, укроп, зубчик чеснока, черный перец горошком, лавровый лист, сушеный базилик и щепотку паприки. Бульон для супа сварила куриный. В конце перед подачей посыпала тертым пармезаном. Это очень вкусно!
На полдник - микроблинчики с голубикой, апельсином и домашним йогуртом.
Алисе такой вариант подачи понравился, особенно блинная паутинка и блинчики на один зуб - теперь буду делать чаще.
А на ужин у нас вегетарианское рагу из сезонных овощей.
В него на этот раз вошли цуккини, морковь, пастернак, брокколи, красный болгарский перец, зеленая спаржа, репчатый лук, лук-порей, душистый перец горошком и зелень.
Удивительно, насколько меняется вкус от раза к разу в зависимости от компонентов рагу и даже их пропорций. На этот раз у меня получилось очень насыщенное сладкое блюдо, Алиса трескала так, что за ушами трещало.
И на закуску: смузи из шпината, яблока и груши.
Приятного аппетита!
Делитесь своими рецептами!