Супер нежный пирог с вишней

Рецепт волшебного теста взяла вот ТУТ . Спасибо Юли огромное!

Сначала , как и полагается попробовала сделать кап кейки , о чудо, получилось как на картинке и вкус божественный и что самое главное по этому рецепту изделия остаются мягкими спустя несколько дней! Этот рецепт приготовления теста для меня находка

Прошу подкат за кусочком пирога  

Передела рецепт под пирог

• 120 гр. масла
• 130 гр. сахара
• 3 яйца
• 1 чайная ложкаванильного экстрактаили 2 пакетика ванильного сахара
• 200 гр. муки
• 1,5 ч.л. разрыхлитель (backpulver)
• 1/4 ч.л. соли
• 60 мл. молок
  За мороженная ягода
  Сахарнаая пудра
  
  

  Разогреть духовку до 170 С°.

  В миску миксера положить масло комнатной температуры и сахар. Взбить всё на высокой скорости (примерно 6 мин.) до легкой и пушистой консистенции. 
  

  
  

  Добавить яйца, по одному за раз, взбивая несколько минут после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт.  
  В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель и соль.

  
  

  Теперь на низкой скорости, поочередно добавить смесь муки и молока, в три дополнения, начиная и заканчивая мукой. 
  
  Спатулой соскрести тесто со стенок чашки по мере необходимости, и снова перемешать миксером на низкой скорости.
  
  
  

  Равномерно заполнить форму тестом , сверху положить вишню  ( я брала заморож) и выпекать примерно 50-60  минут.плсле  35  минут проверить готовность что бы пирог не вышел сухим .проверяем  зубочисткой 

  Когда остынет посыпать пудрой

  
  

  Получилось просто супер!!!!как тирольский пирог