Да давненько я ничего не писала в это вкусное сообщество! А тут очень захотелось ...да и воспоминания нахлынули...встретила в сети рецепт с немного странным названием Нудли....но название я и не смотрела когда ...когда увидела фото....вспомнилась детство когда бабушка в большом казане тушила мясо с картошкой ...и в самом конце ...прям сверху выкладывала невероятно ароматные рулетики из теста с чесноком и зеленью......это было потрясающе вкусно! Как я могла забыть этот рецепт....бабушки давно нет...и спросить подробности было не у кого поэтому готовила интуитивно!!!!!!!!! Все получилось очень и очень вкусно....даже сфоткать красиво не успела!!!!!!!
Кратко о семье: нас трое сестер, мама у умерла, когда мне было 11 лет ( я старшая), а младшей сестре 6 месяцев),нас воспитывал отец и бабушка- его мама. Сейчас- я замужем, родила дочку, средняя сестра засужем- родила сына, младшая живет с отцом и мачехой. Когда мне исполнилось 18 лет,меня как бы отсеяли от семьи, добивалась всего самостоятельно. Отец мало когда интересовался учебой, личной жизнью моей, проблемами. Но самое неприятное, что и внучкой своей он тоже не интересуется. Ребёнку 9 месяцев будет, а он в гости к внучке приезжал один раз, когда нас только выписали из роддома и все! Это при том, что родители чо стороны мужа звоняи каждый день, приезжают в гости за 80 км. Мой отец ни разу за все время не позвонил и не спросил как у Полины здоровье, а может у нее чего- то нет и надо купить... Всегда звоню я и то разговоры короткие. Но то, что было сказано сегодня, простите, но это пиндец, товарищи! Нужно было решить вопрос с выпиской из Москвы и пропиской в Краснодаре, чтобы не было проблем с устройством в детский сад, решить этот вопрос без него я не могу, по бумажным причинам. Объясняю по телефону, что надо решать этот вопрос, иначе ребёнок не получит детский сад! Его ответ: " А причем здесь вообще я ( то есть он- отец) и ТВОЙ ребёнок? " " Что ты позвонила раздрочить меня???" пипец, и это отвечает отец и дедушка.... Не хочу больше даже его номер телефона набирать..... Выговорилась! Спасибо всем кто прочитал.
Очень вкусно, очень красиво и празднично!!!! а главное легко и просто :))))

Рецепт:
печень куриная 800г (можно любую)
лук 1шт
яйцо 1шт
2 зубца чеснока
4 ст.л. сметаны
соль, перец
2-3 ст.л. муки
сода на кончике
Собралась я сфарганить ее на др старшего сыночка...много прочитала постов, спасибо всем кто выкладывает свои шедевры и делится навыками!!!
Получилось не идеально, но ооочень вкусно, для первого в жизни торта, оформитель из меня конечно никакой)))
В меру сладкий, с богатым вкусом и бархатистой структурой! Безумно вкусный и неожиданно очень простой в приготовлении! Это мой первенец, но стопудово буду делать ещё!






