Дарья

А кто там на диете, а?

Вся моя жизнь -это сплошной вызов самой себе. Я могу неделями подогревать себе две сосиски на обед в микроволновке, даже краям сознания не задумываясь ни о каких деликатесах, но стоит мне сесть на диету.. Самую щадящую, которая ни-ни, а то услышит, даже не диета, а просто правильный образ жизни, я просто откажусь от мучного... И раз! Враг (то бишь лишний вес) подбирается, локализует свои силы и начинает подвергать меня массированной атаке: тяжелые кексы, поблескивающие влажными шоколадными срезами, рассыпчатые крошки лимонно-творожных пирогов, пышные пышущие ароматом риса-с-грибами пирожки, тонкие пиццы, манящие хрустящими краями и гладкими кружочками помидоров, сливочные торты, нагло выставляющие оборки взбитого черничного крема, бискотти и кантуччи, бесстыдно ухмыляющиеся осколками миндаля и ядрами вяленой вишни... И хлеб. Рассыпчатый, пузырчатый, структурный и хрупкий. Горячий, настоенный на минеральной воде, умопомрачительно пахнущий чесноком и укропом, горчичным духом и тмином. Разный. Чиабатты, питы, сайки и лепешки, гриссини, киши и крендельки, на молоке, на пиве и на минералке, с вялеными томатами, сыром и шпинатом...

Вы еще тут или уже дожевываете сухарик?

Я позорно сдалась и начиная с пасхи каждый день что-нибудь пеку. Прощай фитнесс, здравствуй попа. Сегодня у меня фокачча. Хрустящая, воздушная и чесночная. Посмотрите?

Дочка в последнее время очень увлечена лепкой. Сделали вчера с ней домашний пластилин. У него масса преимуществ перед покупным. Его много, он экологичен и по стоимости выходит гораздо дешевле. Правда есть и минусы. Игрушка из такого пластилина должна подсохнуть на воздухе, прежде чем малыш сможет с ней поиграть. У Вари на это никогда не хватает терпения. :)
Рецепт пластилина:
мука - 1 стакан
соль экстра - 0,5 стакана
масло подсолнечное - 0,5 ст. ложки
крахмал - 0,5 ст. ложки
Перемешать. Получившийся порошок разделить на части. В отдельных емкостях развести красители (можно покупные пищевые, а можно натуральные. Мы с Варей часть покрасили кофе и куркумой, а часть оставшимися с Пасхи красками.) Пластилин хранить в холодильнике.

время приготовления 40 минут.

Улетают "со скоростью света",моментально и легко готовятся!А при этом очень нежные,вкусные,рассыпчатые!Напоминают козинаки,но намного мягче!

Когда я затевала вчера этот кекс, то честно не верила в успех, и уж тем более не ожидала, что он получится ТАКИМ вкусным!!!

Хочу поделиться рецептиком вкусного ароматного хлебушка ! Покупной совсем есть не могу- невкусно мне. Очень мне нравятся икеевские чесночные булочки ,хотелось испечь что-то похожее. Так что рецепт изобретала сама -импровизировала ))) Результат понравился ,теперь пеку постоянно такой хлебушек ,только в разных вариациях : с чесноком и без ,с травами и без- в зависимости от того,какие продукты есть в холодильнике.Кстати ,совсем не сложно.Я бы даже сказала очень просто.Зато домашний хлебушек - горяяяячий-аромаааатный-натуральный-без всяких там консервантов ))) и очень-очень-очень вкусный ))) Минус все же есть - съедается быстро и нужно печь снова ,чтобы всегда к завтраку был свежий хлебушек ))) Рецепт под катом