Девочки хочу вас угостить пирожными). Помните как в детстве были такие классные корзиночки с вареной сгущенкой внутри и белковым кремом снаружи.

В этом году мы сильно припозднились с выпеканием птичек. Вообще-то делать их надо 22 марта, в "День сорока севастийских мучеников" или на "Сороки", как еще называют этот день. Но лучше уж поздно, чем никогда. :) По этому субботним утром, я достала пакет ржаной муки и усадила ребенка месить тесто.

Я уже постила год назад про мои любимые домашние брецели, но решила повториться - это ТАК вкусно и быстро !!! Реально, у меня при наличии машинки для замешивания теста на весь процесс уходит 30 минут.

Нет, это не классические брецели, это мягкие брецели, которые нужно есть свежими, намазывая маслом или окуная в соус. У нас почти никогда не остается на следующий день ни кусочка... Это так вкусно.

Эти стишки в основном наши "хиты", то, что очень нравилось слушать дочке, многое мы обыгрывали движениями. Я долго собирала "свою коллекцию" не приевшихся стишков, потом распечатывала и заучивала.

Ой-ёёёй-йёечки, спал медведь на коечке,

Свесились с кроватки две смешные пятки,

Увидала мышка - мышка шалунишка,

Влезла на кроватку, хвать его за пятку.

Хочу поделиться рецептом кексика.Ну уж очень вкусненький. Но сразу предупреждаю,он для сладкоежек,так как сладенький такой))))

Ингредиенты:

120 гр.муки

4 яйца

380 гр.сгущенного молока(банка)

50 гр. сливочного масла

1 ч.л. разрыхлителя

1 пакетик ванилина

Приготовление: Сгущенное молоко и яйца перемешать на низкой скорости миксера. Влить растопленное сливочное масло,снова перемешать.Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем,добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.Вылейте тесто в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму.Выпекать при 150 градусах около 35 мин.Готовый кекс охладить 10 мин. в форме,потом вытащить и дать остыть полностью.Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками.Приятного аппетита!

ДВ! Девочки, кто-то делал хлеб на закваске? Сегодня поставила закваску, надеюсь все получится и на выходных буду печь домашний хлебушек. У меня закваска на кефире, а точнее на с кислом молоке.