mikki /

Москва

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Автор: Людмила Новос-лова

Поварёнок 7 уровня

3 октября 2010, 13:33 Просмотров: 5106619

Категория: Горячие блюда-> Запеканки ->Запеканка с творогом

Описание: Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Предназначение:
Для детей
На завтрак
На обед: Легкий / На десерт / На закуску
На полдник
На ужин: На горячее / На десерт/ На закуску
Специальное питание

Ингредиенты для "Творожная запеканка":

• Творог (деревенский) - 1 кг
• Крупа манная - 0,5 стак.
• Яйцо - 2-3 шт
• Сахар - 0,7 стак.
• Сметана - 0,5 стак.
• Молоко - 0,5 стак.
• Изюм
• Ванилин
• Соль
• Масло сливочное (смазать форму)

Рецепт "Творожная запеканка":

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять. Замочить изюм, дать набухнуть.

Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).

Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять. Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).

Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.

Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т.д

Похожие записи