Войти
NikaMsk
Москва, Россия
На сайте с 21.02.2015, последнее посещение — 11 лет назад
Добавить заметку
133
записи
13
друзей
0
подписчиков
NikaMsk
Москва
Елена Чуркина
Внук Вовик, 16 лет 1 месяцВнучка Кирюша, 11 лет 5 месяцевдочь Юля, 39 лет 4 месяца Санкт-Петербург
С соусами всё вкусней!

На Руси вообще основной едой долго была похлебка. Такую еду (первое и второе в одной посуде) и готовить проще, и есть удобней.


Вероятно поэтому многие люди любят еду с подливами (или соусами). И мы в том числе. Показываю как мы готовим тефтели в томатно-сливочном соусе, индейку в белом соусе, беф-строганов с грибами, гнезда с креветками в сливочном соусе.

NikaMsk
Москва
ТатьЯна
Стефания, 16 лет 1 месяцНиколь, 8 лет 11 месяцев Москва
Булочки с вареной сгущенкой

Если вы любите сладкое,но не любите долго возиться с тестом ,то этот рецепт для вас :)

Самые обычные булочки к чаю :) Тесто на воде,но можно и на молоке.
NikaMsk
Москва
Olya
Ти, 16 летББ, 11 лет 10 месяцев
Кофейный скраб

http://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/3055561

За много-много лет моей практики массажистом и скульптором фигур я какие только пилинги не перепробовала... и последние несколько лет проводила "тайный" эксперимент))

Среди нескольких разных профессиональных пилингов супер-хай-фай-фирм... стояла баночка моего кофейного.

Я, перепробовав с клиенткой за курс процедур все имеющиеся, спрашивала "а какой больше всего понравился?"...

и ВСЕ отвечали что вот этот вот ну прямо супер-уау и что ты что ты))))

И тогда я сознавалась что это мой собственноручный, предлагая в подарок намешать на память такую баночку:)

Всем в подарок ко Дню Св.Валентина и 8 Марта открываю его рецепт:))

NikaMsk
Москва
Елена Чуркина
Внук Вовик, 16 лет 1 месяцВнучка Кирюша, 11 лет 5 месяцевдочь Юля, 39 лет 4 месяца Санкт-Петербург
Печем-выпекаем, горя не знаем :)

Люблю печь. И делаю это часто. А уж пицца по выходным - это закон!


В этот раз показываю слоеные пирожки с телятиной и морковкой, творожные рогалики, пиццу с курицей и овощами, ягодный пирог, медовое печенье.

NikaMsk
Москва
Olya
Ти, 16 летББ, 11 лет 10 месяцев
Блины "Улетные"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571

Пеку по этому рецепту уже 2-ой год, блины улетные


Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!

NikaMsk
Москва
ТатьЯна
Стефания, 16 лет 1 месяцНиколь, 8 лет 11 месяцев Москва
Плов

Я родилась и выросла в Узбекистане,точнее жила до 16 лет в замечательном городе Ташкенте !Поэтому плов ела самый разный и самый вкусный и самый настоящий !Потому что нет одного единственного верного рецепта " настоящего" плова.Вот в Ташкенте готовят плов даже с картошкой ,да ,да -с картошкой ,и с айвой и с вареными яйцами вместо мяса,и такой вариант имеет место быть.Говорю не просто так,мама моя работала с узбечками ,так вот они готовят самый разный плов.Но конечно традиционный плов -это плов с бараниной ,говядиной и курицей! Да ,считаю ,что с курицей такой же традиционный.Единственный нюанс -только с домашней курицей.Я одинаково люблю как плов с курицей ,так и с говядиной. Вот только плова со свининой для меня не существует - ну не плов это !!! и это не обсуждается ;))) Кстати ,на этом фото плов готовила моя мама ! Мой плов и пошаговое фото под катом - выхожу на новый уровень


NikaMsk
Москва
Анастасия
Адыгейск
Тортик на День Рождения сыночка

Решила в этот раз попробовать что-нибудь новенькое. Фантазия моя поработала немного и получился вот такой творожно-фруктовый торт. Рецепт под катом


NikaMsk
Москва
ТатьЯна
Стефания, 16 лет 1 месяцНиколь, 8 лет 11 месяцев Москва
Чесночный хлебушек с итальянскими травами

Хочу поделиться рецептиком вкусного ароматного хлебушка ! Покупной совсем есть не могу- невкусно мне. Очень мне нравятся икеевские чесночные булочки ,хотелось испечь что-то похожее. Так что рецепт изобретала сама -импровизировала ))) Результат понравился ,теперь пеку постоянно такой хлебушек ,только в разных вариациях : с чесноком и без ,с травами и без- в зависимости от того,какие продукты есть в холодильнике.Кстати ,совсем не сложно.Я бы даже сказала очень просто.Зато домашний хлебушек - горяяяячий-аромаааатный-натуральный-без всяких там консервантов ))) и очень-очень-очень вкусный ))) Минус все же есть - съедается быстро и нужно печь снова ,чтобы всегда к завтраку был свежий хлебушек ))) Рецепт под катом

NikaMsk
Москва
Юлия
Дмитрий, 15 лет 7 месяцевИрина, 12 лет 3 месяца Москва
БЕСТСЕЛЛЕРЫ ПО ВОСПИТАНИЮ ДЕТЕЙ ДЛЯ ЧИТАЮЩИХ РОДИТЕЛЕЙ

1. «После трех уже поздно»
Автор: Масару Ибука
Масару Ибука считает, что маленькие дети обладают способностью научиться чему угодно. Автор предлагает простые и понятные приемы обучения, способствующие раннему развитию ребенка.

2. «Дети - с небес»
Автор: Джон Грэй
Джон Грэй поговорит с читателем о позитивном воспитании, которое делает детей успешными, способными справляться с любыми жизненными трудностями

3. «Правила родителей»
Автор: Ричард Темплар
Ричард Темплар считает, что секрет хороших мам и пап состоит в следовании определенным правилам. Эти 100 правил он и предлагает читателю.

4. «Разговор с родителями»
Автор: Дональдс Вудс Винникотт
Дональдс Вудс Винникотт говорит о таких вещах, о которых говорить не принято, но которые существуют. Например, о детской ревности. О стремлении быть идеальной матерью и о том, почему ребенку больше нужна обычная, несовершенная.

5. «Общаться с ребенком. Как?»
Автор: Ю. Б. Гиппенрейтер
В книгу вошел совсем новый материал, посвященный «слоям» нашей эмоциональной жизни, самооценке и ее решающей роли в жизни ребенка и взрослого.

6. «Продолжаем общаться с ребенком. Так?»
Автор: Ю. Б. Гиппенрейтер
Во второй книге Юлии Гиппенрейтер обсуждаются многочисленные вопросы, которые волнуют родителей: «Как его воспитывать? Как приучать к дисциплине? Как наказывать? Как заставить его хорошо учиться?»

Надо будет почитать на досуге!!!