Паштет из куриной печени с грибами

Рецепт на столько прост, а вкус... пальчики оближешь!

итак! У меня было:

Куриная печень -450 гр

Молоко - 60 мл

Соль

Перец

Сливочное масло - 80 гр

Лук - 1 среде шт

Шампиньоны консервированные резанные - 1 б

Растительное масло

Печенку обжариваем до готовности. Добавляем молоко и тушим еще минут 5. Солим, перчим и добавляем слив масло. Даем немного остыть и приводим в состояние пюре при помощи блендера.

Параллельно обжариваем лук и шампиньоны. Шампиньоны можете применить в любом размере, крупно прям из банки или заранее измельчить до понравившегося Вам состояния.

Все это дружно соединяем, хорошенько перемешиваем. И раскладываем по баночкам/контейнерам. Сверху кладем по 1 листочку лавра и 3 шт черного перца горошком. Закрываем и убираем в холодильник до полного остывания!

Утром - горячие тосты белого хлеба мажем слив маслом и нашим паштетом. Наливаем чашечку кофе/чая и ... наслаждаемся!

Приятного аппетита)