В одном из постов про МД в комментариях видела, что вроде называется курд, им обмазывают торт сверху, чтобы получился ровный слой, да? и что делают из творожного сыра, типа Альмет. В общем прочитала, думала потом найду и почитаю внимательней, но так и не нашла((( а интернет выдает вообще не то( или я не правильно что то поняла? В общем девочки выручайте, тортик получился, а вот его красиво украсить к празднику, чтобы ровно было?
Торт очень понравился, получилось вкусно.
Рецепт: яйца 2 шт, банка сгущенки и стакан муки, пакетик разрыхлителя 10гр. все смешать получится тесто не течет но и не крутое, чуть гуще чем на оладьи. Выпекала на пергаментной бумаге, круги нарисовала тарелкой, получилось диаметром 21.
на кружок выкладывала 2 ст.ложки теста и размазывала по бумаги. Выпекала в духовке при 200 градусах на 5 минут. У меня получилось 7 коржей.
Крем делала из сливок 33% 500мл+ сметана 400гр + сахар пол стакана. Сливки взбивала отдельно до крутых пиков, сметану с сахаром отдельно.
В общем теперь вся сложность в том, чтобы красиво украсить)