Сегодня пекли новые овсяные печенье, самые удачные в моем исполнении, по мотивам Ю. Высоцкой, только немного попроще.

Сегодня пекли новые овсяные печенье, самые удачные в моем исполнении, по мотивам Ю. Высоцкой, только немного попроще.

На 8 марта получила от моих мама почти одинаковые подарки - формы для маффинов!!!!
Ура!!! Мечты сбываются!
Сегодня пробовала делать коржики, и они получились! Очень вкусные и нежные.
Простите, фото нет, постараюсь добавить позже.
Итак, нам понадобиться:
2 яйца
1 стакан сахара (я чуток поменьше насыпала)
200 г сметаны
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
200 г маргарина
3 стакана муки
Яйца растираем венчиком с сахаром минуты 4-5. В сметану добавляю соду, перемешиваю, добавляем все к яйцам, и щепотка соли туда же. Опять тщательно перемешиваем. Добавлю слегка растопленный маргарин, не совсем в жидкость, но очень мягкий, чтобы венчиком можно было перемешать. Далее по одному стакану добавляю муки. Уже замешиваю тесто руками.
Тесто получается приятное, нежное и ... бархатное что ли. Очень приятное на ощупь. Тут главное не "переборщить" с мукой, чтобы они не получились жесткими.
Я делала шарики по 80 г и руками из них формировала лепешки толщиной 1-1,5 см. В горячую духовку на 20-30 минут.
Я вытащила их совсем не подрумяненными и не ошиблась, получилось то, что надо - нежные, мягкие и очень вкусные. Еще чуток и, я думаю, они бы затвердели.
Угощайтесь 
Недавно готовила мясо косули по рецепту Анастасии Скрипкиной

Делала тут салатик "из того, что было" получилось очень вкусно. Спешу поделиться с вами. 
Супер! Это то, что я искала!!!

Быстрый, легкий и очень вкусный пирог для любителей вишни

Ура-ура-ура! В наше повседневное меню прибавился еще и суп "Свекольник". Я слышала раньше, что есть такой суп, но как то не доводилось пробовать.

Эта запеканка просто находка для ужина! Можно и гостям подать такую красоту, и на праздничный стол поставить не стыдно.
Блюдо на мой взгляд легкое и в то же время питательное, гарнир и мясо в одном. Наличие овощей делает блюдо еще полезнее, для меня очень важно накормить моих сыновей овощами)

Нашла на просторах интернета, хочется попробовать все 

Следующая тыквенная новиночка это пшенная каша с тыквой. Замечательный вариант разнообразить наши завтраки - мои мужчины утром кушают основательно)
Ура! У нас доспела тыква! Сама ела её пару раз в жизни, дети ни разу, и уж подавно ничего не готовила из нее. Муж недавно скинул подборку вкуснятины из тыквы. Итак, приступим: пирог с тыквенной начинкой

Мой супруг захотел вафельный торт. На просторах интернета был выбран рецепт-основа, но я немного изменила пропорции и наполнение.

Добрый вечер!
Продолжаем эксперименты на кухне. Цель - приготовить ужин, имеем - фарш.
Есть на ББ прекрасная-волшебница Аня, я давно уже любуюсь ее фотографиями, но вот рецепты еще не пробовала. Зашла на её сайт и выбрала вот такой вот рецепт - кёнигсбергские клопсы
Доброго всем дня!
Вам не кажется странным, что нет ленты развития мамы? Было бы прикольно "Первый день декретного - мои ожидания" или "Ровно год, как я не хожу на работу - мои достижения", "Завтра на работу - я в панике".
Чтобы отпуск по уходу за ребенком не превратился для меня в каторгу, мне нужно видеть свое "развитие" и мои достижения. Ведь пока мы сидим дома с детками это прекрасное время заняться и собой тоже. Как вокруг много примеров девочек, которые смогли сидя в декрете полностью изменить свою жизнь - они меня вдохновляют.
Я вообще не люблю однообразие и повторение чего бы то ни было. И с годами поняла что мне нужно активно себя развлекать. Вот и придумала я себе игру "Новинки в меню", суть в том, чтобы за период моего сидения дома попробовать как можно больше новых блюд. Придумывать блюда я не умею, поэтому пока буду готовить по рецептам, главное условие - чтобы оно было впервые мной опробовано.
Начать хочу с блинчиков на кефире