Аватар

Анастасия

Тюмень, Россия
На сайте с 10.03.2015, последнее посещение — 9 лет назад
60 записей 16 друзей 2 подписчика
На сайте с 10.03.2015, последнее посещение — 9 лет назад
Аватар Святослав 22 года 10 месяцев
Аватар Денис 20 лет 3 месяца
Аватар Зая 10 лет 4 месяца
Категория Поиск
Новинки в меню
Мама троих (22 года, 20 лет, 10 лет) Тюмень
Коржики № 13

Сегодня пробовала делать коржики, и они получились! Очень вкусные и нежные.

Простите, фото нет, постараюсь добавить позже.

Итак, нам понадобиться:

2 яйца

1 стакан сахара (я чуток поменьше насыпала)

200 г сметаны

0,5 ч.л. соды

щепотка соли

200 г маргарина

3 стакана муки

Яйца растираем венчиком с сахаром минуты 4-5. В сметану добавляю соду, перемешиваю, добавляем все к яйцам, и щепотка соли туда же. Опять тщательно перемешиваем. Добавлю слегка растопленный маргарин, не совсем в жидкость, но очень мягкий, чтобы венчиком можно было перемешать. Далее по одному стакану добавляю муки. Уже замешиваю тесто руками.

Тесто получается приятное, нежное и ... бархатное что ли. Очень приятное на ощупь. Тут главное не "переборщить" с мукой, чтобы они не получились жесткими.

Я делала шарики по 80 г и руками из них формировала лепешки толщиной 1-1,5 см. В горячую духовку на 20-30 минут.

Я вытащила их совсем не подрумяненными и не ошиблась, получилось то, что надо - нежные, мягкие и очень вкусные. Еще чуток и, я думаю, они бы затвердели.

Угощайтесь

Мама троих (22 года, 20 лет, 10 лет) Тюмень
Горячий свекольник №8

Ура-ура-ура! В наше повседневное меню прибавился еще и суп "Свекольник". Я слышала раньше, что есть такой суп, но как то не доводилось пробовать.

Мама троих (22 года, 20 лет, 10 лет) Тюмень
Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами №7

Эта запеканка просто находка для ужина! Можно и гостям подать такую красоту, и на праздничный стол поставить не стыдно.

Блюдо на мой взгляд легкое и в то же время питательное, гарнир и мясо в одном. Наличие овощей делает блюдо еще полезнее, для меня очень важно накормить моих сыновей овощами)


Мама троих (22 года, 20 лет, 10 лет) Тюмень
Пшенная каша с тыквой №5

Следующая тыквенная новиночка это пшенная каша с тыквой. Замечательный вариант разнообразить наши завтраки - мои мужчины утром кушают основательно)

Мама троих (22 года, 20 лет, 10 лет) Тюмень
Тыквенный пирог Гарри Потера №4

Ура! У нас доспела тыква! Сама ела её пару раз в жизни, дети ни разу, и уж подавно ничего не готовила из нее. Муж недавно скинул подборку вкуснятины из тыквы. Итак, приступим: пирог с тыквенной начинкой


Мама троих (22 года, 20 лет, 10 лет) Тюмень
Кёнигсбергские клопсы №2

Добрый вечер!

Продолжаем эксперименты на кухне. Цель - приготовить ужин, имеем - фарш.

Есть на ББ прекрасная-волшебница Аня, я давно уже любуюсь ее фотографиями, но вот рецепты еще не пробовала. Зашла на её сайт и выбрала вот такой вот рецепт - кёнигсбергские клопсы

Мама троих (22 года, 20 лет, 10 лет) Тюмень
Новинки в меню - начало. Блинчики на кефире №1

Доброго всем дня!

Вам не кажется странным, что нет ленты развития мамы? Было бы прикольно "Первый день декретного - мои ожидания" или "Ровно год, как я не хожу на работу - мои достижения", "Завтра на работу - я в панике".

Чтобы отпуск по уходу за ребенком не превратился для меня в каторгу, мне нужно видеть свое "развитие" и мои достижения. Ведь пока мы сидим дома с детками это прекрасное время заняться и собой тоже. Как вокруг много примеров девочек, которые смогли сидя в декрете полностью изменить свою жизнь - они меня вдохновляют.

Я вообще не люблю однообразие и повторение чего бы то ни было. И с годами поняла что мне нужно активно себя развлекать. Вот и придумала я себе игру "Новинки в меню", суть в том, чтобы за период моего сидения дома попробовать как можно больше новых блюд. Придумывать блюда я не умею, поэтому пока буду готовить по рецептам, главное условие - чтобы оно было впервые мной опробовано.

Начать хочу с блинчиков на кефире