Ингредиенты только натуральные, и никаких «Е»:
• вода - 6-9 ст.л;
• сахар - 9 ст.л.;
• лимонная кислота - щепоточку или 1 ст.л винного уксуса;
• масло растительное для смазки формы;
• палочки или шпажки.
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела - смесь готова.
Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час - петушки готовы. Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.
Ну вот и все - минимум затрат, и максимум удовольствия для вашего ребенка!
