Ароматные и нежные апельсиновые кексы
Ингредиенты: (на 10 средних шт)
125 гр размягченного сливочного масла
100 гр сахара
125 гр просеянной муки
ванильный сахар (по вкусу)
2 яйца
цедра 1 апельсина
2 столовые ложки молока
2 столовые ложки сока апельсина
2 ч.л. разрыхлителя
Смешать все ингредиенты (кроме молока и сока) при помощи миксера 2-3 мин, добавить молоко и сок и взбить ещё 1 мин. Выложить половину капсулы или формочки теста. Выпекать при 180 градусах 20 мин (ориентируйтесь на свою плиту).