Прошу под кат

Одно время все кулинарное сообщество его готовило, этот очень легкий в приготовлении десерт, тортом сложно назвать, в летнюю жару, когда не хочется очень толстых пирогов и булок (против которых я совершенно ничего не имею, в другое время года конечно).

Я много что готовлю в мультиварке, но есть особенные рецепты, которые записаны у меня в тетрадку и хранятся, что бы не дай Бог не потерять, этот рецепт один из них. Этот рулет заменил нам колбасу полностью, причём более лёгкого приготовления, чем этот рулет, вы больше нигде не найдёте!

Набор продуктов нам понадобится минимальный: 400 г куриной грудки (я нарезаю крупновато, мне так в разрезе больше нравиться), куриное мясо мякоть 600г (где то 4 окорочка), 0,5 чл чёрного перца, 1-1,5 чл соли, 1,5ч сухой красной паприки, любая приправа для мяса , 3 зубчика чеснока и 30 г желатина

Всё это дело смешиваем и хорошо перемешиваем, что бы хорошо распределить желатин, лучше конечно рукой

После того, как хорошо перемешали, даём обязательно постоять 20 минут и начинаем формировать рулет, хорошо оборачивая его в пищевую плёнку, рулет должен соответствовать форме вашей чащи в мультиварке

Старайтесь поплотнее формировать рулет и стягивать плёнкой

Закрепляем по середине и оборачиваем с низу в верх, проделываем так раза 4- 5 раз, что бы при варке вода не попала в рулет и под конец я ещё пару раз обматываю с лево на право

Вот так выглядит рулет перед варкой

Укладываем в мультиварку и наливаем воды, что бы покрывало наш рулет

И включаем программу тушение на 1 час, через час наш рулет готов

Даём ему остыть и убираем на ночь в холодильник

Вот так он выглядет в разрезе, я прям с плёнкой нарезаю и потом её убираю, режется он легко, на кусочки любой тонкости

Приятного аппетита!

Если бы вы только знали, сколько видов теста на пельмени и вареники я перепробывала, и заварное, и на кефире, и без яиц, и на молоке с яицами, но в итоге всё разваривалось, пока я не нашла этот рецепт

Хочу поделиться с вами рецептом немецкого рождественского печенья, более нежного, воздушного вкуса я в жизни не пробывала, готовится очень быстро из продуктов, которые всегда под рукой.

Ароматный и нежный бисквитный рулет,очень экономный по продуктам,вам понадобится всего 2 яйца,2 ст.л муки и 3 ложки сахара!Процесс приготовления займет 10-15 минут вашего времени . Рецепт придется очень кстати,когда на пороге нежданные гости,а в холодильнику "шаром покати"
Вкусняшка к чаю за 15 минут!

В семье моей подруги большая беда(((. У ее сына тяжело больна младшая из трех дочек - Ариша. Ей всего 2,5 года, а уже такой страшный диагноз - плевропульмональная бластома 2 типа. Это очень редкое заболевание. В мире всего несколько десятков человек с таким диагнозом. Семья молодая Игорю и Вике самим то едва за 30. Они переехали из Волгограда в Краснодарский край, Игорь служит.

Очень удачный и вкусный для себя рецепт Праги я нашла несколько лет назад на сайте Готовим дома у Маруси 2010. Она пишет, что увидела его у Селезнева. Спустя время, могу с уверенностью сказать, что для меня это лучшая Прага. Получается калорийно, но оно того стоит. Делюсь с вами)