2 стакана овсяных хлопьев ( у меня " геркулес")
1 стакан сахара
1 стакан муки
200 гр сливочного масла , комнатной температуры
0,5 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
Ванилин ( сегодня добавила миндальную эссенцию- очень вкусно!!)
Все смешать в большой миске и выложить на бумагу для выпекания, печенья станут больше в 2 раза!!!!
Выпекать на 200-220, 5-7 минут, не больше! Когда вы их достаните они будут еще сыроватыми, мягкими, это хорошо, нужно оставить их постоять 20 минут и лопать.