Ингредиенты на 18 порций
Мука - 300 гр
Молоко - 200 гр
Дрожжи свежие - 25 гр
Яйца - 3 шт
Масло сливочное - 30 гр
Сахар - 1,5 ст.л
Соль - щепотка
Молоко немного подогреть и растворить в нем дрожжи Добавить сахар, размешать. Оставить на 20 мин при комнатной температуре. Тем временем размешать ЖЕЛТКИ с растопленным маслом.
Добавить подошедшие дрожжи и размешать. Влить в муку. Муку предварительно смешайте со щепоткой соли. Замешать мягкое тесто и накрыть полотенцем на 1 час.
Стол присыпать мукой, выложить на него тесто. Раскатать или размять руками в пласт толщиной около 1 см.
Вырезать колечками. Накрыть полотенцем примерно на 15 мин. И жарить в масле.
После присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!)) 