Очень нравится этот рецепт,капкейки получаются мягкими, ароматными) тают во рту. Часто готовлю для детей.
Рецепт:
100 гр мягкого слив. масла
150 гр сахара
1 яйцо
1 ч л разрыхлителя
Щепотка соли
180 гр муки
20 гр крахмала
120 мл молока
Ванилин по желанию
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Мягкое масло взбиваем с сахаром до увеличения в объеме. Добавляем яйцо,опять хорошо взбиваем. Добавляем Сухие ингредиенты ( муку просеять),хорошо перемешиваем. Добавляем молоко опять хорошо перемешиваем.
Выпекать в разогретой духовке до 170℃ 20-25 мин.
Еще украшала сверху кремом чиз,получилось вкусно,но не очень красиво (нет нужной насадки на кондитерский мешок)
