Москва
Девочки, привет!
Как-то понедельник в декрете воспринимается по-другому...🙃 ему радуешься🙈😀 Это возможность отдохнуть от выходной суеты и беготни.
Так вот в предвкушении любимого понедельника замутила я вчера трюфельную массу, а сегодня слепила сами конфетки. Получилось очень вкусно.
Далее прошу под кат
Девочки, хочу поблагодарить всех, кто помог мне советами, особенно Лизу за подробный МК по сборке многоярусных тортов. Лиза, если бы не Ваш пост, я бы так и думала, что слои укладываются друг на друга без всяких подпорок и подложек. Олечка Королевой тоже огромное спасибо за кружева! Наташе отдельное спасибо за разъёмы формы! Торт делала на свадьбу сына, украшала мокрым безе,(ужасно сложно было выровнять им торт) дизайн выбирала невестка, цвет немного искажён, свадьба была в терракотовом цвете, поэтому торт украшала этим цветом. Не все получилось идеально, но главное,
Купила я как-то год назад краскопульт для велюра, не была уверенна, что что-то может из этой идеи получиться, но подумала, что пусть будет, в хозяйстве пригодится, буду, на худой конец, забор красить :) Ну.... всё так и случилось, т.е. ничего не случилось, вернее не получилось... :( Забросила я эту идею, а недавно решилась на повторный эксперимент и ... о чудо! После долгих мучений у меня получилось что-то, результатом я очень довольна. Ура! Правда ванну отмывала долго :) так как решила в ней повелюрить, но это уже мелочи, главное, получилось! Продолжение под катом
Москва
Люблю песочное тесто всей душой. На первом занятии курса Начинающий Кондитер в Кондитерской Школе СЛАДОСТЬ "Песочное тесто" - одна из главных тем. Не могу не поделиться рецептом вкусного рассыпчатого песочного теста.
В целом, десерт с ним составлен был так: песочное тесто, карамель и опаленная меренга. На фото именно он. Кстати, застывая, меренга хорошо удерживает песочку, так как данная разновидность её очень хрупкая.
Итак, нам понадобится:
Спасибо большое Кристи за рецепт капкейков,(https://www.babyblog.ru/community/post/konditer/3271297#comm_155614463 сегодня сделала, очень вкусные, но просится кислинка,думаю, что в следующий раз в серединку положу лимонный или апельсиновый курд. 
Уж очень и мне хотелось сделать яркий праздничной тортик в стиле Рожок или Конфетный взрыв. Сегодня ездила сватать невесту для сына и по случаю испекла песочный тортик по рецепту Алёны В., но как украсить его, так и не определилась, поэтому решила смешать рожок с конфетами, получился тортик два в одном... Отдельное спасибо Алёне за вкуснющий рецепт. 
Украшен шоколадными чипсами
Сумы
«Мне задают вопрос: «Как вы проголосовали по проекту «Закона Димы Яковлева»? Я говорю: «За». Спрашивают, не стыдно ли мне? Я говорю, что нет, не стыдно!» - Иосиф Кобзон, декабрь 2012 года.
Голосуя за закон, старый больной Иосиф Давыдович, не исключено, хотел в том числе и поквитаться с проклятой Америкой, которая не пускает мафию на свою территорию.
Это я к чему - когда спустя месяц после принятия закона в январе 2013 году в Нижегородской области умер первый ребенок со сложным пороком сердца, которого готовились усыновить американские родители и не смогли, Иосиф Кобзон не обратился к президенту с просьбой изменить закон, чтобы позволить хотя бы другим таким же детям, уже почти усыновленным, все-таки уехать.
Или вот в Доме ребенка №13 в Петербурге живет мальчик Николоз, с диагнозом буллезный эпидермолиз, более известный как «синдром бабочки». Надо ли говорить, что не только за два года жизни Николоза им никто из российских усыновителей не интересовался, но и вообще никто никогда в России не усыновлял детей с таким диагнозом. И многими другими.
Благодаря Иосифу Кобзону, которому не стыдно, Николоз не уедет в США к Доне Кракер, которая незадолго до приняти «закона Димы Яковлева» начала оформлять документы.
Иосиф Кобзон, зная, что такое быть тяжелобольным, не попросил президента за Николоза. И за Леру с синдромом Дауна не попросил. И во всех остальных случаях - тоже.
Также нет ни одного упоминания в прессе о том, чтобы Иосиф Кобзон обратился к президенту с просьбой предпринять меры с обезболивающими лекарствами для онкобольных после нескольких самоубийств людей, не вынесших страдания.
Все эти мелочи, эти людишки и детишки, никогда Иосифа Давыдовича не волновали. И вот настал момент Х - надо спасать свою шкуру. И тут уже Кобзон не брезгует обращаться лично к президенту, чтобы тот посодействовал лично ему в лечении в прогнившей насквозь Европе.
Не надо, Иосиф Давыдович, еще вас там геи заразят чем попало. Бездуховностью, например.
Покажите лучше всем своим примером, что отечественная медицина на высоте и не уступает европейской.
А если нет, то будет еще лучший пример - того, что за все ваши законы и постановления и указы вам прилетит задолго до ада - уже здесь, на Земле. Самых настоящих земных мучений.
Кстати, Евросоюзу пора подумать о санкциях в отношении членов семей российских чиновников - а то участились случаи лечения тяжелобольных супружниц в Европе.
Впервые делала крем Пломбир (на сливках), был очень вкусный и нежный, но форму держал. Сделала торт под заказ с этим кремом, отдала заказчице, а теперь сижу и переживаю... Дело в том, что заказчица сначала заказала 4 кг, а потом позвонила и сказала, что нужно 2-2,5 кг, а я уже коржи испекла. Отрезала я кусок и сделала аналогичный мини тортик для родителей, а недавно позвонила мама и сказала, что крем жидкий, вишня кислая, хотя я её проваривала в сиропе. 
Девочки, подскажите, пожалуйста, кто делал этот крем, что с ним может быть не так?, может ли он потечь, впитаться в коржи?
