Рецепт брала от сюда https://www.tvcook.ru/recipes/meet-farsh/kabachki-s-farshem-v-duhovke.html
Очень понравились кабачки. Сочные!!!!! Тася уплетала за обе щеки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Свежий молодой кабачок.
2.Фарш куриный.
3. Лук репчатый.
4. Яйцо.
5. Сыр.
6. Масло растительное.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разморозила фарш. Очень мелко нарезала лук. В рецепте нет яйца, но я добавила. Все смешала, соли по вкусу и все перемешала.
2. Кабачки нарезала кольцами высотой 4-5 см. Кожуру не счищала. Чайной ложкой выскребла мякоть, получились "чашечки". Дно у кабачков оставила.
3. На крупной терке измельчила сыр.
4. Духовку разогрела до 190 градусов. Противень смазала маслом. На дно установила кабачковые чашечки, смазала их внутри яйцом (этого так же нет в рецепте) и чайной ложкой уложила фарш внутрь овощей.
5. Поставила противень в духовку. Выпекала до тех, пока пока кабачки не стали мягкими. Затем достала кабачки из духовки. посыпала сверху сыр и снова в духовку.
6. Готовила примерно 1 час.
