Войти
любашка
35 лет Ростов-на-Дону, Россия
На сайте с 10.07.2015, последнее посещение — 11 лет назад
Добавить заметку
72
записи
686
друзей
0
подписчиков
любашка
Мишутка, 11 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
Маргарита
Санкт-Петербург
Джем из вишни!

Джем из вишни с лимонной цедрой.

Вместо лимонной кислоты можно добавить в джем цедру и сок - натурпродукт, так сказать. Чтобы сделать джем с добавлением лимонной цедры, нам нужно приготовить такие ингредиенты:

  • 1 кг вишен (без косточек)
  • 2 ст. сахара
  • 2 лимона

Вишни тщательно промываем под холодной водой, сложив в дуршлаг. Когда вода стечет, удаляем косточки и крупно нарезаем мякоть. С одного лимона снимаем цедру, из обоих выдавливаем сок. Вишни, сок и цедру смешиваем в посуде для варки с толстым дном.

Ставим посуду на средний огонь, доводим до кипения, перемешиваем и убавляем огонь до минимума. Варим 20 минут под крышкой, время от времени перемешивая. Затем добавляем сахар, перемешиваем, добавляем огонь и доводим до кипения, после чего варим до готовности с открытой крышкой. Расфасовываем по банкам стандартным способом.

Источник тут.

любашка
Мишутка, 11 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
Lana
Лапочка-дочка, 15 лет 9 месяцевПланирую Москва
Рецепты каш для детей. 6 простых и вкусных рецептов

Простые рецепты вкусных детских каш на завтрак

Несомненно лучший и самый полезный завтрак для детей - это каша. В этой статье мы поделимся с вами рецептами детских каш и расскажем как приготовить ребенку кашу вкусную и полезную.

Детские каши

Очень важно, чтобы детская каша соответствовала возрасту ребенка.

любашка
Мишутка, 11 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
Маргарита
Санкт-Петербург
Джем из вишни в микроволновке.

Если вам очень хочется заготовить на зиму вишневый джем, но в летнюю жару нет никакого желания стоять у плиты, можно использовать для приготовления джема микроволновую печь. Чтобы приготовить джем в микроволновке, возьмите:

  • вишню - 1 кг
  • сахар - 800 г
  • лимонный сок - 2 ст. л.

Вишню промываем, перебираем, удаляем косточки. Складываем ягоды в трехлитровую посуду для микроволновки, добавляем лимонный сок и готовим на полной мощности примерно 5 минут. За это время нужно один-два раза перемешать вишню.

Отдельно примерно 4 минуты нагреваем сахар на полной мощности. Горячий сахар высыпаем в горячую вишню, размешиваем, чтобы сахар растворился. Накрываем посуду крышкой и готовим джем около 14 минут на 100% мощности, время от времени помешивая. Готовый джем раскладываем в чистые подогретые банки и закрываем.

Источник тут.

любашка
Мишутка, 11 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
Юлия
Егор, 13 лет 9 месяцев Москва
Кухня Кубани. Соус с курицей

Продолжаем разговор о кухни Кубани. Напоминаю, что пишу я исключительно о моем кулинарно-гастрономическом детско-юношеском опыте: о том, как готовили в моей семье, и как учил готовить меня дед. Не претендую на то, что это "единственно правильные блюда", ибо таковых нет и быть не может. У нас в каждой станице и в каждой семье готовят по-разному. Я говорю только о своем опыте. Читателям всегда рада, комментариям с другими вариациями тоже очень рада, т.к. они обогащают.

Для тех, кто пропустил начало, было уже несколько постов: шашлык, нутрия на углях, соус томатный, борщ, окрошка, затирка.

Продолжением будет рассказ о нескольких вторых блюдах.

Итак... Соус... муж долго прикалывался, что если это ТОЛЬКО СОУС, то что же в качестве самого блюда?

Соус - это на самом деле вполне самостоятельное и очень вкусное горячее блюдо.


В кадре рука нетерпеливого помощника, пытающегося стащить кусочек.)))

любашка
Мишутка, 11 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
Юлия
Егор, 13 лет 9 месяцев Москва
Кухня Кубани. Овощное рагу

Овощей на кубанской земле много! Они хорошо вызревают. Грех овощное рагу не приготовить! Вот и в нашей семье это было самое популярное летнее блюдо. Мама, правда, всегда готовила его с куриным мясом. А сейчас, в Москве я туда еще и грибов добавляю - муж такое очень любит.


любашка
Мишутка, 11 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
Марина
Кирилл, 10 лет 2 месяца Москва
Первый мастичный тортик

Добрый вечер,волшебницы! Хочу выразить огромную благодарность этому сообществу, читаю и пользуюсь информацией давно , но активность не решалась проявить .

любашка
Мишутка, 11 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
Марина
Кирилл, 10 лет 2 месяца Москва
Первый мастичный тортик

Добрый вечер,волшебницы! Хочу выразить огромную благодарность этому сообществу, читаю и пользуюсь информацией давно , но активность не решалась проявить .

любашка
Мишутка, 11 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
Марина
Кирилл, 10 лет 2 месяца Москва
Второй мастичный торт и сладкий стол

Второй мастичный торт и сладкий стол готовила для подруги. Это такое счастье - ожидать вместе с ней ее беременности, наблюдать как она округляется , а тут уже раз - а ей годик.

Мишутка
11 лет 9 месяцев