Блины из прокисшего молока

Блины из прокисшего молока :

• • понадобится 2 стакана кислого молока;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 2-3 яйца в зависимости от размера;
  • столовая ложка сахара;
  • немного соли;
  • пол чайной ложки соды;
  • растительное масло необходимо для теста (столовая ложка) и для жарки блинов.
• Взбиваем яйца, сахар, соль, а потом добавляем кислое молоко. Муку всыпаем медленно и постепенно, помешивая, чтобы не образовалось комочков. Соду необходимо развести в горячей воде и влить в тесто. Добавляем растительное масло и все хорошенько перемешиваем. Тесто готово, приступаем к жарке.