Ну да, на ужин схомячила последний кусок) Девочкииии, очень вкусно и возни немного, вот прям советую приготовить! На тортик (4порции). Для пп печенья «дамские пальчики» понадобится: Яйцо - 2шт. Мука (кокосовая) ~18гр (с другой не пробовала) Сахзам, соль, ванилин, разрыхлитель. Отделить белки от желтков. Белки взбить с солью и сахзамом до пиков. Желтки погружным блендером взбить с мукой, сахзамом, солью, разрыхлителем и молоком,взбитые белки понемногу ввести в желтки и перемешать лопаткой, с помощью мешка выложить на пергамент полосочки (я начертила на пергаменте линии в 10см, ширина у пальчиков ок.2см.) можно так не заморачиваться, выложить «на глаз») и поставить в духовку на 180гр минут на 10-15. Для пропитки: Заливаем кипятком(200мл) 2ст. ложки растворимого кофе с сахзамом, остужаем. Для крема: Творог - 150гр (я брала обезж. 200гр, оказалось много) Молоко - 60-70мл. (я брала 1.8% и 100мл, оказалось много) Сухая сгущенка - 10гр (можно заменить сухим молоком, а можно вообще не класть) вместо него добавить ванилин. Сахзам. Все ингредиенты тщательно взбить до кремообразной массы, без комочков! Достаём печенье, остужаем, обмакиваем по очереди в кофе 3 печеньки и выкладываем на блюдо, сверху обильно мажем кремом и кладём поперёк след .три смоченных в кофе печенья и т.д., убираем в холодильник, украшаем какао. Очень вкусно!!!! Быстро, на все про все приготовление ушло макс.минут 30. Можно сразу есть, но вкуснее, когда постоит в холодильнике минут 30-час!