Опара: - молоко тёплое 120 мл.; - дрожжи 5 гр.; - сахар 1 столовая ложка (20 гр.). Все соединяем и накрываем в тёплое место на 10 минут. Затем добавляем в опару 1 яйцо и взбиваем. Далее добавляем сливочное растопленное масло 30 гр., взбиваем. В муку 250-300 г...

Через 7-10 минут, вы будете пить чай вот с такой вкусняшкой )) А готовится вот такой нереально, восхитительный десерт из НИЧЕГО. Ни молока, ни яиц и даже сливочного масла не надо. И духовки тоже не надо! Это очень вкусно, рекомендую на 100%.

Все знают, что хачапури - это рецепт грузинской кухни, который также очень популярен в России.

Захотелось мне сегодня попробовать сделать самой хлеб. На настоящий (на какой нибудь закваске) решила пока не замахиваться, а попробовать что-то попроще..

Всем привет, дорогие девочки! Хочу предложить приготовить вкуснейшее сырное печенье! К вину просто ум отъешь. Я взяла сыр Чеддер, но можно взять любой твердый сыр. Также это печенье можно разнообразить различными добавками.

Нам понадобится:

110 гр сыра

80 гр сливочного масла размягченное

100 гр муки

Соль

Любые добавки. У меня маслины и орегано.

1. Натереть сыр на мелкой терке и смешать с маслом и солью.

2. Добавить муку и замесить тесто.

3. Разделить тесто на 2 части. В одну я добавила мелко порезанные маслины, в другую орегано.

4. Сформировать две колбаски и завернуть в пленку. Отправить в холодильник на 1 час минимум.

5. Разогреть духовку на 180 гр. Когда духовка разогрета, достаем печенье, нарезаем толщиной 5 мм. Выпекаем при 180 гр подогрев верх-низ в среднем 10 мин. Если выпекать 12-13 мин печенье будет более хрустящим.

Приятного аппетита!

Посоветуйте сыр, который реально купить в магазине. Козий не люблю. С голубой плесенью вкус вилл очень солёный. Молодой пармезан ещё хуже.