Новогоднее песочное печенье с арахисовым маслом-ну очень вкусно! Создаю праздничное настроение, собираю все вкусы, запахи, детали, звуки....Волшебного вечера пятницы!!! 
1 ст.л. с горкой арахисового масла
1 яйцо
100 гр сахарного песка
8 гр разрыхлителя
6 ст.л. без горки рисовой или пшеничной муки
Соединить все ингредиенты и перемешать до однородного состояния (получится эластичное тесто). Положить в пакет и убрать в хол-к на 30 минут.
Присыпать стол мукой, раскатать тесто в пласт тощиной 1 см, вырезать фигурки по желанию.
Выпекать в предварительно разогретой духовке (180 гр) до чуть золотистого цвета, печенье остается немного мягким.
Получается всего 10-12 штук, в зависимости от формы.
Ох, нравится мне Новый год-это время, когда можно абсолютно официально, без зазрений совести, побаловать себя чем-нибудь вкусненьким 