Низкокалорийный вариант столичного салата без картошки со сметанно-горчичной заправкой. Идею заправки подчерпнула на марафоне (у Насти). Спасибо ей большое.
Ингредиенты: вареная курица ~ 50 грамм, яйцо ~ 60 грамм, огурец средний ~ 80 грамм, зеленый горошек консервированный ~ 80 грамм. Для заправки: 1 ст.ложка сметаны 15% ~ 30 грамм, 1/3 ч.л.горчицы ~ 3 грамма, 3 капли лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Приготовление: не более 20 минут. Я обычно так извожу куриную голень из бульона, на котором варю суп сыну. Все ингредиенты для салата режем, все ингредиенты для заправки соединяем. Потом все перемешиваем. Нужно большее количество салата, все ингредиенты увеличиваем соответственно.
КБЖУ порции - 217 / 24,4 / 9,5 / 7,6 - салат без заправки
КБЖУ порции - 270 / 25,5 / 14,2 / 9,1 - салат с заправкой