Мамочки, поговорила сегодня с воспитателем с утра и прям не знаю... У нас как и везде волна возмущений с этими полдниками, все решают, что да как и не могут договориться. Так вот, наша воспитательница говорит, что - по секрету - все наше счастье с бесплатной едой могут прекратить, раз родители все одно недовольны. типа будем платить сами - тогда и выбирать можно, а деньги освободившиеся пустят на ремонт, бассейны и другое полезное.

Я в таком ступоре ее слушала - с одной стороны, деньги мне не лишние, еще и за питание доплачивать. с другой стороны, тогда у нас реально больше выбора должно быть. как считаете? ББ, давайте вместе подумаем, может это выход или как? что скажете?

Вам понадобится:

зеленый лук - пучок

томаты черри - 350 г

белый лук - 1 шт.

свежий тимьян - 8 веточек

оливковое масло - 2 ст. л.

куриная грудка - 4 шт. (по 200 г каждая)

сухое белое вино - 50 мл

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Отрежьте 4 кусочка пергамента для выпечки, размером 40×40 см каждый.

Разрежьте томаты на половинки, белый лук нарежьте кольцами. В центр каждого кусочка пергамента положите равное количество овощей (зеленый и белый лук, томаты).

Поднимите края пергамента и сформируйте «лодочки», перевязав левую и правую стороны бумаги кулинарной бечевкой. Добавьте в каждую бумажную форму по чайной ложке оливкового масла и веточке тимьяна.

Посолите и поперчите куриную грудку, разложите мясо по «лодочкам». Полейте птицу вином, оставшимся маслом, положите на филе по веточке тимьяна. Закройте «лодочки» и положите на противень.

Поставьте блюдо в духовку и запекайте 20-25 минут. Подавайте сразу же, положив каждую «лодочку» на тарелку.