Творожное печенье

Сегодня с утра испекли с сыном очень простое и вкусное печенье. Тем более очень хотелось опробовать новые формочки)

Рецепт:

Творог - 150 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 гр.

Масло сливоч. - 100 гр.

Сода - 0,5 ч.л. или разрыхлитель

Мука - 1,5 стакана

Цедра лимона (по желанию)

Мягкое масло растираем с сахаром, добавляем творог и яйцо, перемешиваем. Затем кладем соду (погасить уксусом) или разрыхлитель, потом муку. Замешиваем тесто, оно будет мягкое. Его убрать в холодильник минимум на 30 минут. Далее раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Выкладываем на противень (лучше на пергаментную бумагу или фольгу) и выпекаем в духовке при температуре 180 С - 20 минут. Приятного аппетита!