Сегодня с утра испекли с сыном очень простое и вкусное печенье. Тем более очень хотелось опробовать новые формочки)
Рецепт:
Творог - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 гр.
Масло сливоч. - 100 гр.
Сода - 0,5 ч.л. или разрыхлитель
Мука - 1,5 стакана
Цедра лимона (по желанию)
Мягкое масло растираем с сахаром, добавляем творог и яйцо, перемешиваем. Затем кладем соду (погасить уксусом) или разрыхлитель, потом муку. Замешиваем тесто, оно будет мягкое. Его убрать в холодильник минимум на 30 минут. Далее раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Выкладываем на противень (лучше на пергаментную бумагу или фольгу) и выпекаем в духовке при температуре 180 С - 20 минут. Приятного аппетита!
