Творожное печенье "Ракушки"

да творог - это лор пейнир,а без разрыхлителя не получится скорее всего,в рецепте ведь нет яиц,тесто просто не поднимется,а будет каменным.можно попробовать заменить разрыхлитель содой и солью,но наверно тесто не будет таким воздушным и мягким.я сама не люблю добавки и искусственные заменители,но иногда без них нельзя...

забыла про разрыхлитель тебе написать ,по турецки это kabartma tozu 

приятного аппетита,я рада что понравился.у меня духовка с конвекцией,я ставила режим горелки сверху и снизу + вентилятор.плита у меня электрическая .

они мягкие внутри,а снаружи карамельная корочка получается.и еще все таки ванилин и цедру лучше не добавлять,пусть останется творожно сливочный вкус ярким.и еще ,если дать подождать тесту в холодильнике, печенюшки получаются более слоистыми(тесто) и раскатывать тесто легко и без муки

я тоже творожница!вчера в дневнике дала рецепт творожных пышек,они просто прелесть,попробуйте и их )

тоже вариант,нужно попробовать ) спасибо за идею

у нас пачка 10 гр,расчитана на 500 гр муки,я беру 1 ч.л. ,а на двойную порцию как раз всю пачку

без разрыхлителя я не пробовала,а разрыхлителя нужно полпачки.а если с содой,то думаю полчайной ложки и погасить ее нужно лимонным соком и добавить щепотку соли,но я не пробовала такой вариант,просто знаю что раньше соду использовали,но разрыхлитель намного лучше

я рада ,что вам понравилось ))

я всгда деаю вдвойне,получается полный противень (еле размещаю на нем печенье),и у нас тоже оно уходит за день )

приятного аппетита! у нас оно стало одним из фаворитов, если есть творог в доме,значит пеку ракушки  )

удачи и приятного аппетита )

))

я сделала двойную порцию,еле вместилось на противень,но уже половину съели - тдети,я и свекровь.ей не всегда нравится выпечка из творога,она предпочитает его с травами и в соленых пирогах,а в этот раз похвалила меня,ей понравилось

я даже не знаю,самое долгое время у нас это печенье продержалось до утра.было мягкое.так как храню в специальной стеклянной банке для печенья )

пожалуйста,и полезные я думаю )

на здоровье!