Капуста белокочанная -1 лист, половина яблока, половина моркови, половина стебля сельдерея, сливочное масло-2 чайные ложки, сметана 1 чайная ложка
Вымойте и очистите сельдерей и морковь, нарежьте брусочками стебель сельдерея и морковь и потушите со сливочным маслом. Нарежьте капусту небольшими полосками и опустите в кипящую воду, через 5 минут опустите тушенные до полуготовности овощи в суп. Затем нарезанное брусочками яблоко опустить в суп и прокипятить, можно добавить сметану