Поиск
10 г Сухие плоды черной смородины -
100 мл Вода -
Сушеные ягоды черной и красной смородины, промыть в холодной воде, тщательно растереть и выложив в эмалированную посуду залить кипятком. Кипятить 10 минут под крышкой, после чего в этой же посуде настаивать в течении 3 часов. Процедив через несколько слоев стерильной марли, хранить в стерильном сосуде. В готовый настой, перед употреблением, добавить сахарного сиропа или меда.
100 г капусты брокколи
1 ч.л. масла оливкового (extra virgin) или льняного
Как приготовить пюре из капусты брокколи для малыша до 1 года:
Промыть и разобрать капусту брокколи на соцветия.
Выложить капусту в пароварку или чашу мультиварки для приготовления продуктов на пару.
Также можно просто отварить капусту брокколи в воде в течение 15мин (столько же готовить ее в пароварке).
С помощью погружного блендера пюрировать сварившуюся до мягкости брокколи в пюре, добавить масло, перемешать, при необходимости (если малыш не любит густое) разбавить пюре кипяченой негорячей водой и перемешать еще раз.
50 мл грудного молока/очищенной воды/капустного отвара/детской смеси
7-10 соцветий цветной капусты
Как приготовить пюре из цветной капусты для ребенка от 4 месяцев:
Крупные соцветия капусты промыть, разобрать на более мелкие, выложить в кипящую воду и проварить 10-15мин, откинуть на дуршлаг и обсушить.
Пюрировать размягчившуюся капусту погружным блендером, либо протереть чере сито.
Растирая блендером, постепенно вводить понемному капустный отвар, кипяченую воду, детскую смесь или грудное молоко до консистенции жидкой сметаны.
Подавать пюре ребенку следует в теплом виде.
Удачного приготовления!
В пароварке капуста также варится 10-15мин.
