Очень нужна помощь. Заказали торт на 5 кг. Рафаэлло. Бисквит на миндальной муке будет и крем на основе сливочного сыра. Для меня это реально большой торт, я таких не делала. Посоветуйте какой диаметр бисквита сделать? Делала такой торт на форму 18см, вес...

Разрез ниже, молочная девочка.

Разрез под катом

Подскажите, сможет торт выжить 7 часовую дорогу в машине? Сделаю железобетонный крем, в машине будет кондиционер, но все таки не холод, как в холодильнике. Заказчик спрашивает, а я сомневаюсь, выживет ли торт, т.е. вопрос не в его виде, а во вкусе, пропа...

Попросили меня сделать вот такой тортик. Для меня было открытием, что существует белый Орео ))) Никогда нигде не встречала, но все-таки нашла! Век живи, век учись 🤔

Для педагогов ансамбля народной песни.