обожаю эти булочки)))

Профитроли с творожным кремом

Ингредиенты:

Булочки:
30 г молотых овсяных хлопьев
2 яйца
ванилин

для крема:
150 г творога
20 г меда

Способ приготовления:

Белки взбить до крепкой пены. Желтки смешать с хлопьями и ванилином. Аккуратно соединить обе смеси.

Выложить тесто в формочки для кексов и в духовку на 180 гр. примерно на 15 минут. После оставить их там до остывания, чтоб не опали и были полые внутри. Для крема смешать все составляющие, если творог плотный, то добавить сметаны или йогурта.

Вынуть, сделать дырочку в каждом сбоку или на дне, заполнить кремом.Профитроли с творожным кремом