Профитроли с творожным кремом
Ингредиенты:
Булочки:
30 г молотых овсяных хлопьев
2 яйца
ванилин
для крема:
150 г творога
20 г меда
Способ приготовления:
Белки взбить до крепкой пены. Желтки смешать с хлопьями и ванилином. Аккуратно соединить обе смеси.
Выложить тесто в формочки для кексов и в духовку на 180 гр. примерно на 15 минут. После оставить их там до остывания, чтоб не опали и были полые внутри. Для крема смешать все составляющие, если творог плотный, то добавить сметаны или йогурта.
Вынуть, сделать дырочку в каждом сбоку или на дне, заполнить кремом.Профитроли с творожным кремом