Объедение! Легко и просто!
Ингредиенты взяты для мультиварки 5 л, если у вас поменьше - разделите их на 2. Как и сделала я!
Что понадобится:
Для начинки:
- Лаваш 200 г
- Фарш любой 300 г
- Лук репчатый 100 г
- Перец болгарский 100 г
- Морковь 100 г
- Помидор 100 г
- Соль и чёрный перец
Для заливки:
- 3 отборных яйца
- 170 г сметаны любой
- укроп сушеный
- подсолнечное масло для смазывания чаши.
Приготовление:
1. Мелко порежем лук, помидор, перец, морковь натрем на крупной тёрке.
2. Смешаем с фаршем, добавим чёрный перец 1/2 чл, соль 1,5 чл. Перемешаем. Начинка готова!
3. Слегка взбиваем вилкой яйца, добавляем сметану, укроп 1/2 чл , соль 1/2 чл . Перемешаем. Заливка готова!
4. Раскатываем лаваш и распределяем начинку тонким слоем, скручиваем лаваш " поперёк" , чтобы получился длинный и тонкий рулет. Режем пополам, чтобы было удобно положить в мультиварку.
5. Чашу мульти смазываем растительным маслом и выкладываем наш рулет швом вверх, сверху заливаем заливку, чтобы она попала везде.
6. Закрываем мультю и включаем режим "Выпечка" или " Мультиповар 125 градусов" на 1 час! Далее для красивого вида запекаем с другой стороны на том же режиме ещё 20 минут.
7. Вкуснятина готова! 
