@id2089399 (Tamara) — дневник на Babyblog.ru

Tamara

Владимир, Россия

На сайте с 25.11.2015, последнее посещение — 7 лет назад

Добавить заметку

записей

друзей

подписчик

Год

2015

Месяц

Ноябрь

Декабрь

Выбрать все Редактировать

Замороженная брокколи У нас в семье все любят брокколи. Я готовлю из нее рагу, супы с добавлением тертого сыра, и , конечно, жарю в кляре. В этом году вырастили ее довольно много на огороде. Решила разобрать на соцветия и заморозить. Вот сейчас вытащила пакетик с несколькими головками. И, надо сказать, разочаровалась. С головок обсыпались цветочки. И теперь кажется, что капусту кто-то обглодал. я понимаю, что цветочки-бубочки, отвалились из-за ударов по пакету во время хранения. Но внешний вид замороженно брокколи мне совсем не нравится. Хотя, вкусовые качества сохранились полностью. Может не обращать внимания на внешний вид? Привет из лета. Очень люблю цветы. Летом всегда с дачи привожу домой букеты. Но хочется, чтобы цветы радовали своими красками и зимой. Увлеклась созданием зимних букетов и композиций. Но чтобы такие сделать, необходимо летом вырастить соответствующие растения - сухоцветы. Пока у меня растут физалис (китайские фонарики), лимониумы различных цветов, бессмертники. Использую семенные коробочки ирисов, нигеллы и некоторых других растений. Какие растения еще можно использовать для сухих букетов? Надо есть разноцветные овощи. То, что в овощах содержится много витаминов и полезных для организма веществ я, конечно, знала давно. А вот, о том, что разные по цвету овощи, полезны больше всего каждый на своем участке, узнала буквально недавно. Оказывается, светлые плоды способны регулировать уровень сахара в крови, нормализовать работу сердца и способствовать снижению артериального давления. Желтые плоды замедляют процессы старения и очень полезны для глаз. Плоды синего цвета полезны для кровеносной системы, а зеленые - полезны для здоровья костей. Значит, правильно, когда на огороде растут самые разные по цвету томаты, перцы , баклажаны и т.д. Кошки и валерианка Не для кого не секркт, что кошки обожают валерьянку. Причем, им все равно таблетки это, капельки или корни растения. Моя кошка тоже такая же любительница. Покупаю экстракт Валерианы в таблетках специально для нее. Просто наркоманка какая-то. Знает, где находятся таблетки и крутится там, и мявкает, пока ей "дозу" не выдадут. А как эти таблетки влияют на ее здоровье. Сама я никаких отклонений не замечаю. Просто любит и все. А как на самом деле? Чем она вредна или полезна для кошек. И может мне надо прекращать выдавать ей эти таблетки? Дачный сезон закончился - будем готовиться к новому. Быстро пролетело то время, которое принято называть дачным сезоном. Урожай давно собран, но нам не терпится опять заняться любимым делом. И хотя на огороде делать сейчас, явно, нечего, мы можем заняться подготовкой к следующему дачному сезону. Так, сидя за чашечкой чая с клубничным (вишневым, сливовым и т.д.) вареньем, хорошо бы поразмыслить о том, что сделано хорошо, а что сделано неправильно прошлым летом. Какие овощи-фрукты удались, а что и садить-то не следует. У каждого огородника обязательно есть целый перечень и того и другого. А еще, сейчас самое время походить по семенным магазинам. Пополнить свой семенной фонд, узнать, что нового предлагают нам производители семян. Вобщем, опять скучать нам некогда! подливка из сухих грибов Вчера сварила гороховое пюре. Осталось еще и на сегодня. Решила "облагородить" его грибной подливкой. А ее я делаю так. Отварила сухие грибы, бульон не выливала, отставила кастрюльку в сторону. Взяла большую луковицу, порезала ее мелко( муж не любит, когда лук порезан крупно), пережарила ее на растительном масле. Добавила к луку порезанные уже отваренные грибы, добавила грибной бульон. Поставила на маленький огонь. Соль, черный перец по вкусу, и еще листочек лаврушки. Чтобы подлива была густой, добавляю мучную болтушку(1-2 ст. ложки муки размешиваю холодной водой до получения сметанообразной кашицы). Постоянно перемешиваю, пока подлива не загустеет. Но можно и без болтушки , просто потушить подольше змееголовник - чудо небесного цвета Посеяла в этом году однолетнюю травку Змееголовник. покупая семена, даже не знала, что из них вырастет. А выросли симпатичные кустики среднего роста. Зацвела травка синими цветочками, очень похожими на головки дракона. А запах у них просто изумительный. Чем-то похож на запах мелисы, но более тонкий. За лето насушила этой травки, теперь в чай добавляю Нравится! Теперь буду целенаправленно искать такие семена, чтобы в следующем году посеять в саду. Хочу солнечный островок в саду. Идеей организовать у скбя в саду клумбу из одних бархатцев я увлеклвсь года три назад. Казалось бы, нет ничего проще - купи семена разных по цвету и по высоте этих цветов и посади все на одну клумбу. А на самом деле получается совсем не то, что хочется. Все новые бархатца, которые я покупала , по отдельности очень красивые, но "петь хором" совсем не желают. У меня получается какой-то буклированный ковер, а хочется чего-то воздушного, пышного и солнечного. Чувствую, что покупаю не те сорта, а какие надо - не знаю! Но сделать солнечный остров стало моей навязчивой идеей. Триумфатор Весной этого года купила несколько новых для своего сада луковиц лилий. Все цвели хорошо, а вот лилия "Триумфатор" дала только один бутон, хотя по внешним признакам ничем не отличалась от остальных - была крупной, твердой, без повреждений. Посадила я ее так же, как и все другие луковицы лилий на глубину приблизительно равную трем диаметрам луковицы, под донышко - песочек, место - в полутени Цвести долго этому единственному цветочку я не дала. Удалила его, чтобы дать возможность луковице отдохнуть . Надеюсь, что в следующем году увижу "Триумфатора" в полной красе. Но мне непонятно - почему крупная , здоровая луковица выдала только один бутон. Она что, слишком молодая, или наоборот старая, или она оказалась после выгонки?

Славик

15 лет 3 месяца

Элина

9 лет 4 месяца

Удалить 0 записей?