Ингридиенты: печень куриная 200 г, лук репчатый -
1 шт., сметана 15-20 @/@ - 3 Ст. л., майонез - 2 Ст. л., яйцо куриное - 1 шт., мука - 3 Ст. л., морковь - 1 шт., сыр адыгейск. - 150 г, зелень, чеснок - 1-3 зубчика, соль.
Делаем печеночные тарталетки - на мясорубке перекручиваем печень и лук, добавляем яйцо, сметану 1 Ст. л., 3 Ст. л. муки, соль. Жарим на подсолнечном масле тарталетки.
Делаем заправку - отварную морковь, сыр, чеснок измельчаем на терке, добавляем измельченную зелень, соль, сметану 2 Ст. л и 2 Ст. л. майонеза. Перемешиваем до однородной массы.
Выкладываем на тарелку зелень, сверху печеночные тарталетки, а на них заправку из сыра и моркови. Приятного аппетита! 
Севастополь