Сварила компот из алычи, после двух суток в холодильнике он начал скисать и появились газы. Потом сварила алыча+виноград и одно яблоко. На след день муж пил и на ночь оставил на кухне, утром появились газы...
Что не так???
Везде добовляла сахар, может из-за него?