Ищу проверенный рецепт "Сладкий огурец"

Девочки, подскажите, у кого есть проверенный рецепт десерта из детства "сладкий огурец".

я нашла, что это турецкий десерт и рецепты нашла, но хотелось бы проверенный. может кто делает это страшно вкусное и страшно вредное?))))

фото того что я ищу ниже