Здравствуйте, дорогие мои кондитеры)) Меня зовут Ольга - ник Триня. Мы снова с вами)))

Веду закупку продукции Callebaut - мастика, шоколад и прочие кондитерские вкусности с 2012 г.

Ассортимент очень большой: Callebaut, AmeriColor, Топ-продукт, Boiron и многое другое

Все цены окончательные.

Забрать заказ можно м. Медведково.

Новинки!! В наличии: плунжеры и вырубки (см. конец поста)

Или на встречах - м. Перово, м. Новые Черемушки - 30 октября

Следующий выкуп 27 октября. Заказы принимаю до 26 октября

нужно купить насадки, мешки, красители гелевые, подставку крутящуюся.

За раннее благодарю.

Надоели мне эти полосатые радужные торты, хоть бери и прячь все фотки от клиентов)))

Радую своих тортами без мастики) Хочется конечно развернуться и сотворить чудо чудное, но это для детей я только так стараюсь, а мужу - и так вкусно будет))) Хотя он просил машину или торт в виде планеты Земля))) Ха ха ха...)))

Вот, принесла вам тортик с моего 18-летия)), страшно подумать сколько мне шарахнуло))) Ну ничего, я так просто не сдамся, ещё посмотрим, кто кого:)))

На себя вечно не хватает времени....сначала малину искала...пол Москвы объехали не нашли...потом галопом по Европам и вот результат((

Внешний вид далёк от совершенства, разрез безобразный....но мне хотелось сохранить глянцевую глазурь, поэтому не стала охлаждать его, сразу разрезала:), остальная охлаждённая часть нарезалась на идеально ровные кусочки. Но смею вас заверить, вкус у торта умопомрачительный, сочетание малины и шоколада...ммм..., а малышки мармышки, нежно-ванильно-волшебные, без всяких химароматизаторов завершают феерию вкуса!!!

Подробности там

Может новичкам поможет..

Никак не могу совладать с рецептами крем-чиза, то расслоился то не держит форму. Капкейки до сих пор делаю с Масляным кремом и Белковым заварным. Но хочется такой же красивой шапочки но с крем чизом. Подскажите кто каким рецептом пользуется