Войти
Елена
Тюмень, Россия
На сайте с 26.12.2015, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
190
записей
2
друга
0
подписчиков
Елена
Тюмень
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 9 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет Санкт-Петербург
Вот это я закрутила!

Захотелось чего-то этакого, закрученного :)


Приготовила маковники из мороженого, коричные спиральки, "сердечки" с шоколадом, лимонные завитки.

Елена
Тюмень
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 9 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет Санкт-Петербург
Наше меню на Хэллоуин

Первый раз... нет, даже не отпраздновали, а обратили внимание на этот день. И то из-за летучих мышей.




Готовили мы салат "ведьмин костер", делали шоколадных летучих мышей, светильник "голову Джека", пекли пиццу "Дракула" и "пальцы ведьмы".

Елена
Тюмень
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 9 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет Санкт-Петербург
Три красивых салата

Еще древние говорили, что "красивое вкусней". Полностью с этим согласна! Поэтому покажу сегодня три красивых салатика.


Салат "Илана", салат "Гроздь винограда" и салат "Инь-Янь".

Елена
Тюмень
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 9 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет Санкт-Петербург
Рыба и рыбешки

Вовик давно хотел пирог в форме рыбы.


И получил маму - золотую рыбку- и несколько ее деток - рыбешек.

Елена
Тюмень
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 9 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет Санкт-Петербург
Рыба почтенная и полупочтенная

Почтенная - это сёмга и стерлядь. Полупочтенные - подлещики :))


Готовила из них похлебку с помидорами, запеканку с брокколи, запекала в сырной корочке.

Елена
Тюмень
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 9 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет Санкт-Петербург
Кря-кря меню

Утка считается жирной птицей. Может, в деревнях они и бывают такими, но в наших магазинах утки весом 2-2,6 кг. И жира там нет вовсе. Поэтому с удовольствием покупаю и готовлю утку.


В этот раз у меня бескостная утка с вином и имбирем, пряная утка по-итальянски, утка "Хоккайдо".
Елена
Тюмень
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 9 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет Санкт-Петербург
Пеку и напечься не могу

Вероятно, мрачная погода навевает мысли о горячей сладкой выпечке.


Поэтому у нас на столе побывали: лимонно-шоколадный рулет, шоколадно-кунжутное печенье, "пуговки", ореховое пирожное с шоколадной глазурью, коричный пирог.

Елена
Тюмень
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 9 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет Санкт-Петербург
Четыре новых салата

Даже самые любимые салаты иногда надоедают. Приходится искать что-нибудь новенькое, необычное сочетание продуктов.


Опробовала четыре новых салата: с бужениной, с картошкой фри, с виноградом, с печенкой.

Елена
Тюмень
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 9 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет Санкт-Петербург
Овощная разгрузка

Овощи - полезны! Не являясь вегетарианцем, иногда люблю просто овощи, "без никто" :)) Накануне новогоднего обжорства - это особенно актуально!


У нас в меню: тушеная бамия, маринованные перцы, капустные шницели с сыром.

Елена
Тюмень
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 9 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет Санкт-Петербург
Новогодняя история

В этом году (как всегда) решили не устраивать пушное застолье. Справляли дома, семьей. Ага-ага! Показываю, что получилось...


Имбирные пряники, запеченая индейка, сырная елка, капкейки с творожным кремом, морепродукты в трех вариантах.