Куриная грудка в сливках

Это очень простой рецепт, нужно всего четыре составляющих! Времени займёт около 20 минут! Вкусная курочка с подливкой может хорошо сочитаться с простыми гарнирами, как рис, гречка и прочими крупами, так и с макаронами, можно сделать пасту.

На блюдо для троих нам нужно:

Куриное филе 700 г

Лук-порей 100 г

Сливки 200 г, может больше, жирность сливок роли не играет

Мука 1 столовая ложка

Итак, нарезаем курочку кусочками 1.5*1.5см и шириной не больше 0.5, если Вы делаете пасту то еще меньше. Нарезаем лук полукольцами, я режу ствол лука, листья я не режу.

Раскаляем сковородку наливаем масло и выкладываем курицу, пусть подрумяниться со всех сторон, минут 5 не больше, к ней добавляем лук, постоянно мешаем, минуты 2.

Потом добавляем соль по вкусу, для этого блюда надо чуть меньше соли чем обычно, перчим чуть-чуть и добавляем муку! Все хорошо размешиваем! Последним мы заливаем сливки, они должны чуть закрыть всю курицу, убавляем огонь, еще раз помешаем, 5 минут и сливки впитают прекрасный аромат лука, а курочка будет очень нежной!

Приятного аппетита!!!

На будущее хочу сказать, что постараюсь повыкладывать побольше вкусных повседневных блюд, которые легко приготовить!