Первый день, как зарегистрировалась на сайте. Решила что будет полезно получать советы от коллег по увлечениям. Увлекаюсь производством сладостей для себя, близких и на заказ для клиентов.
Начала работу с изомальтом, конечно же возникает множество вопросов. Первое из которых это кристаллы с пузырьками воздуха. Разливаю в формочки, жду когда застынет и достаю, а там подобие кристаллов. Фото прилагаю. Формы смазывала и масло раст. и спиртом (где то читала) и без результатно.(( 
Прошу помогите советом. Кто что знает??? Буду очень признательна.