Льняное масло имеет очень обширное применение, особенно для женщин. Основное его использование заключается в косметических и медицинских целях. Чаще всего его добавляют в различные маски, благодаря омолаживающему свойству.
Масло содержит много витаминов А, Е и F. А при их недостатке, как раз и появляются морщинки, шелушения, а так же может привести к преждевременному старению. Масло льна вполне применимо абсолютно для любых видов кожи.
Масло льна используют в целях увлажнения кожи тела очень часто, так как оно имеет отличные питательные и увлажняющие свойства. Особенно стоит им воспользоваться в холодный зимний период. Его рекомендуется наносить так же и на раздраженную кожу. При ежедневном применении, кожа станет более подтянутой, здоровой и молодой.
Делая маску лицу, стоит включить в нее небольшое количество льняного масла. Такие маски полезно наносить и на шею. Кожа этих частей тела в скором времени отблагодарит своим сияющим и здоровым видом. Еще, это масло отлично действует разглаживающе на мелкие морщины - льняное масло от морщин.
Масло может применяться и самостоятельно без добавок: необходимо его наносить вечером перед сном тоненьким слоем, а утром смыть теплой водичкой с применением мягких очищающих средств.
Косметологи выяснили, что льняное масло содействует устранению целлюлита. Приготовьте простую маску-пилинг: соединить молотый кофе с льняным маслом и наносить на нужные участки кожи. А добавив в этот состав еще и пару капелек эфирных масел, эффект будет просто незабываемым, как домашняя спа-процедура. Большим плюсом льняного масла является то, что оно не способно вызвать раздражений и аллергии.
Масло из льна замечательно может ухаживать за кожей рук. Возьмите лишь немного капель масла и разотрите на коже рук. Постоянно применяя масло, со временем устраняются огрубелости кожи, сухости, делая ее мягкой и здоровой. Эффект применения масла льна даже более заметен, чем применение обычного крема для рук.
Если кожа рук очень сильно повреждена и иссушена, то, как никогда, кстати, подойдет льняное масло. Для восстановления поврежденной кожи сделайте маску для рук: соедините витамин Е, желток яичный и льняное масло - всю эту приготовленную массу нанесите на руки. Выдержать приблизительно полчаса, затем смыть теплой водой.
Масло льна добавляется не только в маски, но и в крема. Если кожа проблемная, то масло хорошо справляется с этой неприятностью. Нужно обязательно помнить, что срок хранения кремов с маслом меньше, чем без него.
Используйте льняное масло в зимнее время, оно хорошо сможет защитить кожу от непогоды, ветра, мороза.
Рыба, запеченная в духовке, это очень просто! Скумбрия сама по себе имеет насыщенный приятный вкус, который нужно только слегка подчеркнуть. Обязательно выбирайте качественную рыбу с упругой мякотью, блестящей кожей и прозрачными глазами.
Ингредиенты 1-го этапа:
Скумбрия
1000 г
Главное в таких простых блюдах - рыба хорошего качества. В далеких от моря краях лучше покупать замороженную прямо на рыболовном судне скумбрию.
В seafoodshop.ru очень качественная вкусная рыба, проверено неоднократно.
После разморозки она сохраняет свою текстуру и вкус, при этом её можно купить впрок и всегда иметь под рукой продукты для вкусного ужина.
Размороженные тушки (можно не размораживать рыбу до конца, чтобы подмороженные внутренности легче вынимались) выпотрошите, сделав надрез вдоль брюшка от нижней части до верхнего плавника. Ножом соскребите черную пленку с внутренней части брюшка.
Удалите жабры. Для этого приподнимите жаберные крышки, подцепите жабры пальцем и надрежьте их ножом или ножницами с двух сторон в местах прикрепления.
Ингредиенты 4-го этапа:
Соль морская
½ ч.л.
Перец черный молотый
¼ ч.л.
Тщательно промойте рыбу холодной проточной водой, обсушите салфетками. Посолите и поперчите изнутри и снаружи, уложите на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки.
Ингредиенты 5-го этапа:
Апельсины
1 шт.
Лаймы
1 шт.
Апельсины и лаймы (лимоны) вымойте. Апельсины нарежьте такими кусочками, которые поместятся в брюшко рыбы, а лаймы - тонкими дольками.
Ингредиенты 6-го этапа:
Оливковое масло
30 мл
Апельсины положите внутрь рыбы, а дольки лайма аккуратно вложите под жаберные крышки. На каждой тушке сделайте неглубокие надрезы, слегка полейте оливковым маслом. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут в зависимости от размера рыбы.
Запеченная скумбрия вкусна и в горячем и в остывшем виде, а в качестве гарнира можно предложить картофель или зелёные овощи.
Индейка часто воспринимается как супердиетическое мясо, которое обладает недостаточно ярким вкусом. Поэтому в этом рецепте использованы интенсивные вкусовые акценты: ароматные белые грибы и корень сельдерея. В дополнение можно использовать сушеный чеснок или лук, а также пряные травы. Что особенно ценно, если жарить котлеты с минимумом жира или вовсе на сухой сковороде, они получаются абсолютно диетическими.
Ингредиенты 1-го этапа:
Белые грибы сушеные
25 г
Сушеные белые грибы измельчите в мельничке или кофемолке. Отбирайте для измельчения крупные чистые куски, чтобы в смесь не попал песок, который может быть в грибах.
Ингредиенты 2-го этапа:
Фарш из индейки
600 г
В фарш из индейки добавьте грибной порошок.
Ингредиенты 3-го этапа:
Соль
1 ч.л.
Посолите, добавьте специи, если хотите. Я добавляла сушеный лук.
Ингредиенты 4-го этапа:
Сельдерей корневой
150 г
Корень сельдерея очистите и натрите на мелкой тёрке, добавьте в фарш. Тщательно перемешайте фарш, влажными руками сформируйте круглые котлетки.
Ингредиенты 5-го этапа:
Оливковое масло
5 мл
Обжаривайте на слегка смазанной маслом сковороде на среднем огне с обеих сторон до образования корочки. Затем накройте крышкой и подержите так 3-5 минут, чтобы котлеты прогрелись внутри.
Подавайте со свежими овощами или с обжаренными грибами, как у меня.
Название блюда происходит от сочетания итальянского названия перловой крупы (orzo brillato, perlato) и распространенного итальянского блюда «ризотто», подразумевающего определенный способ приготовления риса с различными добавками. В перлотто все делается также, как в ризотто, только вместо риса используется перловая крупа. Причем, если при выборе риса для ризотто нужно быть очень внимательным, чтобы получилась нужная консистенция блюда, то перловка в любом случае хорошо держит форму и обеспечивает хороший результат даже новичкам. Это очень удачный рецепт постного перлотто.
Ингредиенты 1-го этапа:
Перловая крупа
150 г
Перловую крупу промойте и замочите на 40-50 минут прохладной воде.
Ингредиенты 2-го этапа:
Лук репчатый (100г)
1 шт.
Чеснок дольки
4 шт.
Лук и чеснок очень мелко нарежьте и спассеруйте до мягкости в масле из-под вяленых помидоров. Рядом на маленький огонь поставьте бульон, чтобы он постоянно был под рукой и оставался очень горячим.
Ингредиенты 3-го этапа:
Вино белое полусухое
150 мл
Добавьте подготовленную перловку, влейте вино и дайте ему выпариться. Не берите слишком кислое вино, т.к. томаты тоже дают кислинку.
Ингредиенты 4-го этапа:
Овощной бульон
1000 мл
Горячий бульон подливайте в сковороду понемногу, помешивая. Когда очередная порция бульона впитается, добавляйте следующую.
Ингредиенты 5-го этапа:
Вяленые помидоры
70 г
Вяленые томаты выньте из масла, и, дав маслу немного стечь, нарежьте не слишком мелко.
Примерно через 15-20 минут после начала приготовления перловки, когда она набухнет, но будет полусырой, добавьте томаты.
Продолжайте готовить перлотто, помешивая и подливая горячий бульон, пока перловка не будет готова. Не разваривайте ее слишком сильно, чтобы зернышки были немного упругими. Ближе к концу попробуйте на соль. Если бульон и томаты достаточно соленые, то ее может вообще не потребоваться.
Подавайте перлотто как самостоятельное блюдо. Для тех, кто не постится, можно присыпать его пармезаном при подаче.
День со счастья начинается,
Счастье встало раньше всех!
Счастье маме улыбается,
Развернув улыбку в смех.
Счастье по полу зашлёпало,
Босиком и без штанов,
Моё счастье голопопое,
Несмышленое оно,
Шабутное и несмирное,
Тут - ломает, там - крушит,
Над губой - усы кефирные…
Вот оно ко мне бежит!
Что такое счастье?
Таким простым вопросом
Пожалуй, задавался
Не один философ.
А на самом деле
Счастье это просто.
Начинается оно
С полуметра роста.
Это распашонки,
Пинетки и слюнявчик,
Новенький описанный
Мамин сарафанчик.
Рваные колготки,
Сбитые коленки,
Это разрисованные
В коридоре стенки.
Счастье это мягкие
Теплые ладошки,
За диваном фантики,
На диване крошки.
Это целый ворох
Сломанных игрушек,
Это постоянный
Грохот погремушек.
Счастье это пяточки
Босиком по полу.
Градусник под мышкой,
Слезы и уколы.
Ссадины и раны,
Синяки на лбу,
Это постоянное
Что? да почему?
Счастье это санки,
Снеговик и горка.
Маленькая свечка
На огромном торте.
Это бесконечное
«Почитай мне сказку»,
Это ежедневные
Хрюша со Степашкой.
Это теплый носик
Из-под одеяла,
Заяц на подушке,
Синяя пижама.
Брызги по всей ванной,
Пена на полу.
Кукольный театр,
Утренник в саду.
Что такое счастье?
Проще нет ответа.
Оно есть у каждого -
Это дети наши.
Разрежьте стручок ванили вдоль пополам, выскребите семена кончиком ножа и положите в молоко вместе с самим стручком. Добавьте сахар и соль, на слабом огне доведите до кипения. Дайте повариться 2-3 мин. и удалите стручок.
Шаг 2
Всыпьте в молоко вермишель (количество зависит от степени густоты, которую вы хотите получить), варите, помешивая, до готовности вермишели.
Шаг 3
Добавьте мед и немного сливок. Подавайте горячей или теплой.
У свежей семги отрежьте голову, хвост и плавники. Удалите из головы жабры, хорошо промойте. Выложите голову, хвост и плавники в большую кастрюлю, залейте 1,5 л холодной воды, на слабом огне доведите до кипения, снимите пену и варите 20-30 мин. Готовый бульон процедите в чистую кастрюлю.
Шаг 2
Саму рыбу очистите от кожи и костей, разделайте на филе и разрежьте на 8 частей. Копченую семгу порежьте тонкими полосками.
Шаг 3
Морковь и сельдерей очистите, порежьте тонкой соломкой. Картофель очистите и разрежьте на четвертинки. Фенхель очистите от поврежденных верхних листьев, мякоть порежьте тонкими ломтиками. Лук-порей нарежьте тонкими кольцами, промойте и обсушите.
Шаг 4
Бульон поставьте на средний огонь, доведите до кипения. В кипящий бульон сначала выложите морковь с сельдереем, через 10 мин.- картофель и фенхель, еще через 5 мин. - лук-порей.
Шаг 5
Когда суп почти готов, добавьте сырое филе и копченую семгу, готовьте 2-3 мин. В самом конце добавьте молоко, размешанное с мукой и измельченный укроп. Посолите, если нужно. Доведите до кипения, снимите с огня. Накройте крышкой и оставьте постоять 5 мин. В каждую тарелку выложите по куску филе и влейте суп с овощами. Подавайте немедленно.
Москва
