Торт на 90 лет!

Привет, девочки!

Так волнительно было его делать! Вот есть 2 категории тортов, которые для меня очень сложные: свадебные и для пожилых людей. Очень ответственно. В первой категории боишься испортить такое важное событие, а во второй - угодить имениннику) Как мы знаем, пожилые люди как дети)))

Ну тут вроде угодила) Его уже съели)))

Внутри бисквитно-муссовый. Ванильный бисквит, малиновое конфи, клубничный мусс и мусс кремчиз.

Еще фото и информация под кат)

Ну вот) Это был скорее всего последний тортик в этом году! Для себя я не буду делать на 99 %. Но если будет настроение, то сделаю)

Еще будут конфеты. Кому надо на новый год и рождество обращайтесь. Но их много не будет! Так что кто успеет) Еще в наличие немного мармелада (клубника и вишня с бобами Тонка), немного трюфелей (маракуйя и корица-имбирь). Еще буду делать трюфели с голубым сыром. Зефир тоже можно заказать. Короче, по мелочи)