Войти
Полина
Санкт-Петербург, Россия
На сайте с 03.02.2016, последнее посещение — 7 лет назад
Добавить заметку
80
записей
10
друзей
0
подписчиков
Мама двоих (13 лет, 17 лет) Санкт-Петербург
Успокаивающие чаи

УСПОКОИТЕЛЬНЫЕ ТРАВЯНЫЕ ЧАи


Вероятно у каждого человека случаются такие ситуации, что кажется, все выходит из-под его контроля и жизнь приобретает серые краски.

Но, как бы не утверждали специалисты, не в каждой ситуации можно сдержать свои эмоции, а чтобы успокоиться, не помешает принять травяной успокоительный чай.

Успокоительные травяные чаи

УСПОКОИТЕЛЬНЫЕ ТРАВЯНЫЕ ЧАИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Успокоительный чай с мятой
    Напиток, приготовленный из мяты способствует понижению давления, снимает мышечные и головные боли, а также обладает успокаивающим эффектом. Заварить чай нужно следующим образом: в стакан кипятка положить маленькую ложку (или щепотку) травы и дать настояться примерно минут 15. Процедить, по желанию можно добавлять мед или сахар.
  • Заварить чай можно и из мелиссы, аналогичным образом. Помимо того, что это трава обладает успокаивающими свойствами, ее можно пить при возникновении различных болей.
  • Полезен при бессоннице, стрессе, мигрени и расстройствах - чай из чабреца. На один стакан кипятка взять 1 чайную ложку травы. Настаивается всего несколько минут, добавляется мед/сахар и пьется, пока теплый.
  • Успокоительный чай из корня валерианы - лучшая альтернатива покупным таблеткам, да, и дешевле в несколько раз! Заваривается она аналогичным методом, но пить предпочтительнее в чистом виде, без добавления сахара и прочих вкусностей, тогда результат будет ощутимее.
  • Успокоительный чай с пустырником. Превосходный получается из него напиток, особенно когда, мучает бессонница, головные боли, стресс или депрессия. Залить десертную ложку травы стаканом крутого кипятка, дать настояться 1/3 часа, после чего процедить и пить. По желанию, так же можно немного подсластить.
  • Успокоительный чай из смеси трав: в одинаковом соотношении взять следующие травы: чабрец, ромашка и мелисса. Из общего количества взять только одну маленькую ложку смеси и залить крутым кипятком 1 стакана, настоять несколько минут и можно принимать внутрь.
  • Смесь трав для приготовления успокоительного напитка: корень валерианы, шишки хмеля и пустырник. Взять 1 чайную ложку смеси трав, залить кипятком, дать завариться и пить.

Успокоительные травяные чаи

Если источник негативных эмоций и постоянного раздражения является работа, лучше всего найти другой род деятельности, если, конечно, это возможно.

В ином случае, при частом употреблении успокаивающих средств как в виде таблеток, так и в виде чая, со временем может выработаться привычка, которую очень сложно будет исправить без обращения к специалисту узкого профиля.

1
Мама двоих (13 лет, 17 лет) Санкт-Петербург
Получилось очень вкусно!

Котлеты из индейки с грибами и корнем сельдерея

Время приготовления: 30 мин Порций: 6 Калорийность: 203 кКал на порцию
Котлеты из индейки с грибами и корнем сельдерея

Вам понадобится:

БлендерБлендер
Белые грибы сушеные 25 г Фарш из индейки 600 г
Соль 1 ч.л. Сельдерей корневой 150 г
Оливковое масло 5 мл
Индейка часто воспринимается как супердиетическое мясо, которое обладает недостаточно ярким вкусом. Поэтому в этом рецепте использованы интенсивные вкусовые акценты: ароматные белые грибы и корень сельдерея. В дополнение можно использовать сушеный чеснок или лук, а также пряные травы. Что особенно ценно, если жарить котлеты с минимумом жира или вовсе на сухой сковороде, они получаются абсолютно диетическими.

Ингредиенты 1-го этапа:

Белые грибы сушеные 25 г
 0 этап
Сушеные белые грибы измельчите в мельничке или кофемолке. Отбирайте для измельчения крупные чистые куски, чтобы в смесь не попал песок, который может быть в грибах.

Ингредиенты 2-го этапа:

Фарш из индейки 600 г
 1 этап
В фарш из индейки добавьте грибной порошок.

Ингредиенты 3-го этапа:

Соль 1 ч.л.
 2 этап
Посолите, добавьте специи, если хотите. Я добавляла сушеный лук.

Ингредиенты 4-го этапа:

Сельдерей корневой 150 г
 3 этап
Корень сельдерея очистите и натрите на мелкой тёрке, добавьте в фарш. Тщательно перемешайте фарш, влажными руками сформируйте круглые котлетки.

Ингредиенты 5-го этапа:

Оливковое масло 5 мл
 4 этап
Обжаривайте на слегка смазанной маслом сковороде на среднем огне с обеих сторон до образования корочки. Затем накройте крышкой и подержите так 3-5 минут, чтобы котлеты прогрелись внутри.
 5 этап
Подавайте со свежими овощами или с обжаренными грибами, как у меня.
Мама двоих (13 лет, 17 лет) Санкт-Петербург
Сказочка)

d0bcd0bed18fd0bed0b1d0bbd0bed0b6d0bad0b0d0b2d0bed0bbd0ba-d0b7d0b5d0bcd0bbd0b5d0bcd0b5d180_000

Волк в лесу в тоске бродил,

Он с утра голодный был;

Нет обеда, хоть завой,

Волк на нервах сам не свой.

Скоро вышел он на луг,

Замер волк от счастья вдруг;

На лугу баран стоит,

Щиплет травку и молчит,

Рядом с ним стоит второй,

Увлечён баран едой.

Подбежал к ним серый волк,

Слов не прятал пересол:

- Я с утра совсем не ел,

Без еды уж ослабел!

Съем сейчас, друзья, я вас,

Сил набраться в самый раз!

Говорит ему баран:

- Нам, волчок, ты богом дан!

Помоги нам лучше, друг,

Поделить меж нами луг!

Делим мы и так, и сяк,

Луг не делится, никак!

Волк задумался на миг,

Кажет он им грустный лик:

- Луг он, знаешь ли, большой,

Как делить его такой?!

А баран и говорит,

Волку он в глаза глядит:

- Впрямь ты, видно, не делец,

Встану я на луг, в конец,

А напротив встанет друг,

В беге встречном делим луг,

Где мы встретимся на нём,

Там серёдку и найдём!

Ты же будешь нам судьёй,

Будь же честен сам с собой!

Волк в момент повеселел,

На барана он глядел:

- Кот наплакал тех делов,

Больше лил, баран, ты слов!

Разошлись бараны врозь,

Скрыть им радость не пришлось;

Понеслись они вперёд,

Прям на волка правят ход!

Волк понять их не успел,

Не знавал таких он дел.

Он почувствовал удар,

Вмиг по телу волка жар.

Изогнулся он дугой,

Принял тут удар второй,

С ходу бросился бежать,

Стал баранов он ругать.

Через час под куст он лёг,

Сам себя корил, как мог:

- Ох, бока мои болят,

Жизни я такой не рад,

А бараны хороши,

Били сильно, от души!

Говорил же мне отец,

Дел чужих не знай, мудрец,

А коль ты уж в дело влез,

Не теряй же волчью честь!

Я никчёмный землемер,

Батьке был бы не в пример.

Конец

Мама двоих (13 лет, 17 лет) Санкт-Петербург
Артековская столовка

Очень круто! Самой побывать в Артеке не довелось. Но хорошо, что сохранили и восстановили легенду советского времени!

Не знаю, как вы, а я в детстве в пионерских лагерях был не один раз.
И одна вещь из них запомнилась на всю жизнь - столовка.
Картофельное пюре на воде с комочками, слипшиеся макароны-рожки с подливой, компот в граненом стакане. А главное - запах!
Такое впечатление, что в советских ГОСТах он был четко регламентирован - в столовой запах должен быть именно таким. И все столовки пахли одинаково. Забыть этот запах невозможно даже сквозь годы...
Мало того, два года назад я ездил с другом к его сыну в один из крымских лагерей и ... запах столовки за все эти годы не изменился судя по всему, ГОСТы до сих пор не меняли.

- Сергей, давайте сейчас пообедаем, а затем я вам покажу наш порт и детскую флотилию.
Услышав эти слова, я подсознательно подготовился к стандартному запаху столовки и стал гадать, что же сегодня у детей на обед...

Столовая в Артеке


2. Обедать мы направились в одну из новых столовых, которую сдали после капитального ремонта в конце прошлого года - столовую лагеря "Янтарный".
Раньше это здание пустовало, медленно разрушаясь от ветров и дождей, а дети много лет питались в небольшой столовой непосредственно в жилом корпусе. Естественно, там было довольно тесно, и столовая была, со слов директора, как раз той самой, классической со всеми присутствующими атрибутами.

Столовая в Артеке

3. Войдя в помещение столовой, я даже немного огорчился.
Ну вот, весь пионерлагерный антураж канул в лету... На долю секунды я даже заскучал за скользким бело-зеленым кафелем под ногами, белыми ламинированными столами на металлических ножках и алюминиевыми вилками с гнутыми зубьями.
Этого всего в артековской столовой больше нет. Как нет и характерного запаха.
И расстраиваться, конечно же, никто не расстраивается. Наконец-то в детском лагере есть нормальная столовка, в которой просто приятно питаться.

Столовая в Артеке

4. Кстати, столовая "Янтарного" не единственная новая столовая в Артеке. В конце прошлого года вместе с ней в эксплуатацию сдали еще две совершенно новых столовых, построив их отдельно от помещений жилых корпусов.

Столовая в Артеке

5. Первым делом я спросил директора о разнообразии меню. И его ответ меня довольно сильно удивил.
Я-то думал, что меню повторяется раз в несколько дней, но оказалось, что очень сильно ошибался.
Меню повторяется каждые ... 14 дней! Имеется в виду полностью. Некоторые его блюда, конечно, появляются чаще.
Но самое главное - у детей есть выбор. Каждый прием пиши ребенок выбирает что ему есть из нескольких вариантов на свое усмотрение. В обед, например, один из 2-3 супов и одно из 3-4 вторых блюд.
Меню можно прочесть на больших мониторах над раздачей, а выбираешь точно так же, как в ресторанах быстрого питания, непосредственно на раздаче.

Столовая в Артеке

6. Еще один удививший меня момент. Повсюду в столовой (а позже я видел такое же и в учебных корпусах) стоят большие стойки с питьевой водой "Артек". Бери, пей сколько хочешь. Никто тебя не ограничивает и денег за нее платить не нужно.
Очень круто! Пару бутылок воды я даже взял с собой в качестве сувенира.

Столовая в Артеке

7. Это еще не все.
Около раздачи я увидел странную картину. Около плоской фигуры человека в поварском колпаке дети то и дело делают селфи и просто фотографируются рядом. Оказалось, это интерактивный повар, который рассказывает о блюдах сегодняшнего обеда, показывая на экране в своих руках либо этапы его приготовления, либо просто интересные факты о тех или иных продуктах.

Столовая в Артеке

8. Пока я снимал все эти технологичные штучки и крутые фишки артековской столовой, дети заполнили все три (!!!) раздачи, нетерпеливо ожидая свой обед.
Молодой растущий организм требует еды! А все остальное подождет)






9. Пока другие стоят в очереди, некоторые коротают время... знакомясь друг с другом)

Столовая в Артеке

10. Практически в центре помещения еще одна необычная фишка для столовой детского лагеря. Интерактивная кухня.
Здесь для детей прямо при них повара готовят различные вкусности.

Столовая в Артеке

11. Например, панкейки

Столовая в Артеке

12. К столу с десертами всегда стоит очередь, дети ждут свой блинчик, чтобы полить его сгущенкой или джемом, взять пастилы и вернуться к друзьям за стол

Столовая в Артеке

13. .... вот такая сегодня столовка в "Артеке"

Столовая в Артеке

14. ... и фото, кстати, не постановочное.
Вкусно здесь кормят. Я и сам попробовал. Борщ, макароны с мясом и подливкой, свежие и соленые огурцы, морс, панкейки со сгущенкой....

Столовая в Артеке

Мама двоих (13 лет, 17 лет) Санкт-Петербург
Язва – от ссоры, гастрит – от подавленного страха

Стрессы, стрессы, стрессы. Никуда от них не деться. Особенно в мегаполисах. В общественном транспорте проехал и уже стресс. На работе, в семье, садах, школах. Детишек надо по мере возможно как-то защищать от этого. Следить за атмосферой в детском саду, дома родителям вести себя подобающим образом.

Язва – от ссоры, гастрит – от подавленного страха — фото 1

Здоровье малыша - главная забота любой мамы. При малейших подозрениях на болезнь собирается целый консилиум, но, к сожалению, не всегда профессиональный. А ведь при лечении любого заболевания самое главное - найти причины, которые не всегда так очевидны, как кажутся.

Сегодня родители все чаще жалуются на то, что их дети страдают аллергией, астмой и желудочно-кишечными заболеваниями. Нередко эти заболевания связывают с питанием детей, забывая, что очень часто виной этим и другим недомоганиям может быть стресс - в этом уверены врачи. Вот как они отвечают на вопрос: «Все ли болезни от нервов?»

Алексей Парамонов, врач-гастроэнтеролог:

«От нервов весьма значительная часть. Допустим, вы просыпаетесь от невероятной боли в спине. Она вскоре перемещается на живот. Очевидного диагноза нет. Хирурги вас готовят к диагностической операции - лапароскопии. И тут консультант-терапевт диагностирует, что происхождение боли нервно-мышечное. Вам вводят транквилизатор, назначают антидепрессант и отправляют домой.

Многие болезни вызываются снижением иммунитета, а иммунитет может быть снижен регулярным стрессом. Другое дело, что для человека нет никакой разницы - психосоматическое у него заболевание или нет. Вылечить психосоматику психотерапией невозможно».

Рустам Магомедов, врач:

«Да, конечно, от нервов. Вас же не удивляет, что в нервной ситуации повышается давление! А почему тогда удивляет появление боли в спине, головной боли? Ведь сердечно-сосудистая система - это сплошные мышцы, как и опорно-двигательный аппарат. ЖКТ - мышечный слой там так же развит. Стрессовые язвы - известное явление».

Организм дошкольника еще более подвержен внешним воздействиям. Причиной плохого самочувствия ребенка могут быть психологические проблемы - в семье или в детском коллективе. Так¸ проблемы с ЖКТ чаще всего являются следствием подавленного страха или агрессии, боязни нового - это очень актуально для ребенка, впервые идущего в детский сад. Поэтому, помимо непосредственно лечения, необходимо разобраться в истоках болезни и обеспечить малышу комфортную психологическую обстановку, помочь ему справиться с возможными неприятными ситуациями.

Мама двоих (13 лет, 17 лет) Санкт-Петербург
Моей любимой дочери!

Маленькой дочке. Растёт красавица.

Обещали нам мальчишку
егозу и сорванца,
но послал нам Бог дочурку,
и растет красавица.

Не девчонка - просто чудо,
бантик носит в волосах,
а когда она смеется,
солнцем светятся глаза.

Очень любит всех зверюшек,
любит мультики смотреть,
любить сказки на ночь слушать
и умеет звонко петь.

Взрослых слушаться умеет,
ей не надо повторять:
если кто-то спит уставший,
шумно незачем играть.

И считать, читать умеет,
верим в дочку- умницу:
в школе хорошо учиться
у нее получится.

И на кухне помогать
и стирать ей хочется.
Знаем: вырастет для нас
доченька помощницей.

С нею сказка в дом пришла,
и нам очень верится,
что растет в нашей семье
добрая волшебница.

Эта славная малышка -
замечательный сюрприз.
Вместе с ней мы заполняем
ее жизни чистый лист.

Наше солнышко растет,
и дом счастьем светится.
Пусть на жизненном пути
ей удача встретится.

Пусть ей в жизни повезет,
все мечты исполнятся,
а любовь родного дома
навсегда запомнится.

Мама двоих (13 лет, 17 лет) Санкт-Петербург
Просто объедение)

Котлеты из индейки с кабачками

Время приготовления: 40 мин Порций: 6 Калорийность: 301 кКал на порцию
Котлеты из индейки с кабачками

Вам понадобится:

Фарш из индейки 750 г Кабачки 300 г
Лук репчатый (100г) 1 шт. Растительное масло 40 мл
Удачный рецепт легких и некалорийных котлет. Приготовленные из диетического мяса индейки, котлеты получаются сочными благодаря добавлению кабачка и лука. Панировочные сухари помогают сохранить эту сочность внутри и создать привлекательный внешний вид. Для диетического варианта рецепта просто жарьте котлеты без панировки.

Ингредиенты 1-го этапа:

Фарш из индейки 750 г
 0 этап
Нужен фарш из индейки хорошего качества, лучше конечно приготовить его самостоятельно. Если делать фарш из разных частей птицы, котлеты получатся вкуснее, а если использовать только грудку, то будет более диетический вариант.

Ингредиенты 2-го этапа:

Кабачки 300 г
 1 этап
К фаршу добавьте натертый на мелкой терке кабачок. Если берете цуккини, лучше срезать кожицу во избежание интенсивного зеленоватого оттенка. У крупных кабачков также удаляйте семена.

Ингредиенты 3-го этапа:

Лук репчатый (100г) 1 шт.
 2 этап
Очищенную луковицу нарежьте как можно мельче или измельчите вместе мясом (в мясорубке или блендере).
 3 этап
Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте фарш. Если его консистенция будет слишком мягкой - можно добавить 1 ст.л. крахмала.
 4 этап
Столовой ложкой берите фарш и формируйте аккуратные котлеты, обваливая их в панировочных сухарях. Котлеты будут мягкими, так что действуйте аккуратно.

Ингредиенты 6-го этапа:

Растительное масло 40 мл
 5 этап
Жарьте котлеты на среднем огне в разогретой сковороде с растительным маслом. Когда одна сторона подрумянится, переверните котлеты и накройте крышкой, чтобы довести до готовности.
 6 этап
Подавайте горячими, гарнир и овощной салат будут кстати. Приятного аппетита!
Мама двоих (13 лет, 17 лет) Санкт-Петербург
)))


Стихи о детях-непоседах

Мне на месте не сидится,
Я хочу весь день крутиться
И по комнате скакать,
Бегать, прыгать, кувыркаться,
И вертеться, и смеяться,
Так за что ж меня ругать?
Говорят, я непоседа,
По утрам бужу соседа
И в квартире тарарам
Завожу по вечерам.
У меня один ответ:
Я - ребёнок, мне пять лет.
Неужели не понять,
Что меня нельзя унять.

Мама двоих (13 лет, 17 лет) Санкт-Петербург
Очень простой и вкусный суп)

Суп из тыквы с бобовыми

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 стакан сухой белой фасоли лима
  • 1 стакан рыжей чечевицы
  • 1 стакан мороженого зеленого горошка
  • 500 г тыквы
  • 2 средние луковицы
  • 3-4 зубка чеснока
  • 2 веточки тимьяна
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • 1-1,5 ч. л. порошка карри
  • 1 ч. л. смеси перцев горошком
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замочить фасоль лима в холодной воде на 12 ч.

Шаг 2

Затем воду слить, залить фасоль 2 л свежей холодной воды, довести до кипения, добавить перец горошком и тимьян, варить до мягкости, примерно 1,5 ч.

Шаг 3

Тем временем очистить тыкву, чеснок и лук. Лук и чеснок измельчить, тыкву нарезать кубиками со стороной примерно 1,5 см. Обжарить лук в сковороде с разогретым оливковым маслом, 10 мин. Добавить тыкву, чеснок и карри, обжарить на сильном огне, помешивая, до золотистой корочки, 5-7 мин.

Шаг 4

В кастрюлю с фасолью всыпать чечевицу, варить 5 мин. Добавить тыкву с луком и чесноком и зеленый горошек, варить до готовности чечевицы и тыквы, примерно 5 мин. Посолить, дать немного настояться под крышкой.

Алёна
13 лет 2 месяца
Андрей
17 лет 6 месяцев