cannelloni

Америки не открою:) вот как готовлю их я.

1. Забиваю фаршем: говядина+курятина+лук+чеснок+морковь+зелень

2. Заливаю сливочным соусом. ссылка Полностью.

3. Обычно посыпаю только зеленью. Но у нас в гостях были прожОрливые, вечно голодные мужчины, по этому ещё шпика сыпанула

4. Закрываю фольгой и в духовку на 25-30 минут (180 градусов)

5. Затем снимаем фольгу, выкладываем помидоры и сыр и снова в духовку на минут 15

6. Готовое блюдо сфоткать не удалось. Сожрали:)

Каннелло́ни (итал. cannelloni) — это итальянская паста (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Есть и другое название — манико́тти (итал. manicotti). Оба названия употребляются в русском (и в английском) языке практически с одинаковым смыслом. Но все же правильно было бы называть готовые трубочки — маникотти (итал. manicotto — муфточка, рукав), а листы пасты, которые нужно самостоятельно сворачивать, — каннеллони (итал. canno — трубка, тростник). Скорее всего, эти различия не приживутся в нашем языке.

Готовят каннеллони следующим образом: заполняют начинкой из сыра, шпината,