Хочу поделиться любимым блюдом нашей семьи. Этот рецепт я часто готовила в начале нашей совместной жизни с мужем, но особого восторга не испытывала. А вот муж очень любит. Вчера приготовила снова, и знаете, я влюбилась)) Через 6 лет))
Ингредиенты: 1 куриное филе, 250 грамм стручковой фасоли, 4 ст.л. грецких орехов, 3 ч.л. томатного соуса, молотый черный перец, молотый кориандр, растительное масло, соль по вкусу, сыр.
Приготовление: стручковую фасоль варим до готовности, орехи режем ножом на небольшие кусочки. Куриное филе режем на кубики и обжариваем на растительном масле. Как только мясо побелеет, добавляем соль, перец, томатный соус и немного воды. Тушим минут пять. Затем добавляем стручковую фасоль и орехи. Тушим еще минут 7, солим по вкусу. В тарелке посыпаем тертым сыром, который сразу расплавится.