Галета с овощной начинкой
И я к вам пополнить категорию постных рецептов:)
- подсолнечное масло - 100 мл;
- горячая кипяченая вода - 100 мл;
- мука - 270 гр;
- разрыхлитель или гашеная сода - 1 ч.л.;
- щепотка соли.
Вымесить тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Начинка может быть любой. У меня здесь тушеные овощи (болг. перец, помидорка, лук, морковь, зубчик чеснока) и отварной картофель.
Выпекать в духовке при температуре 200 С около 20 минут.
Очень вкусно!
Рецепт взят здесь