Научите делать cорбет или мороженное?

Мороженное не умею. Я пробовала готовить cорбет по этому рецепту в домашних условиях, получилось точно также, как на фото https://cook-dom.ru/113-sorbet-recept-v-domashnih-usloviyah-s-foto.html Кстати, в этом рецепте используют лепестки чайной розы, а ещё пробовала делать также с клубникой, тоже вкусно получалось.

Я тоже так делала банановое мороженое, но добавляла пару ложек вишнёвого ликёра для загустения, это важно, алкоголь на консистенцию влияет.

Я заливаю в блендер 375 мл охлажденного сгущенного молока, 1 банан, ложку лимонного сока, 150 грам. сахара и замораживаю около 7 часов.